关于企业辞退员工的几个问题

您好！
      我是深圳市的一名外来务工人员，自2009年11月23日起，服务于深圳市宝安区龙华街道一家私营企业，至2011年12月27日被辞退，总服务年限为两年一月零五天。因公司改革，岗位工作职责发生变化，与企业老板沟通无果之下，被老板辞退。因为对劳动法不熟悉，特此向您咨询几点问题，希望您能在百忙之中抽空给予答复！谢谢！
      第一，从我的劳动合同说起，我与该用人单位的第一份劳动合同期限是2009年11月23日至2010年11月22日，岗位是业务员，在此劳动合同期限当中，岗位发生过变动，岗位变更为商务部主管，岗位变更时没有签订变更合同。该劳动合同是在我通过试用期后签订的，合同上面有公司公章及法人签字，也有我的签字，没有合同签订时间。我想询问一下，此劳动合同是否具有法律效应？该用人单位的行为是否合法？在此我如何去维护我的劳动者合法权益？（此劳动合同有一份在我手上）
      第二，第一份劳动合同期满后，我与用人单位并没有立即续签劳动合同，而是在几个月后，签定了续约协议，续约期限为三年，其中没有对变更岗位进行说明，而该续约协议并没有公司公章（这件事是因为同事去询问公司行政人员时发现的）。我想询问一下，此续约协议是否具有劳动合同相等法律效应？该用人单位的行为是否合法？我能否提出索要双倍薪资赔偿呢？在此我如何去维护我的劳动者合法权益？（此协议我没有保留在自己手上）
     第三， 在2011年初，因为公司经营发展问题，企业老板与我们几位老员工签署了一份协议，协议时间为2011年3月1日至2012年2月28日，协议内容大致如此：公司以年度营业净利润的25%作为业务年度提成，个人销售额120万，个人月薪为1800元，未完成50万销售额、调离岗位、离职或违反公司制度被辞退的员工取消资格。2011年12月27日，本人被公司辞退，但本人本年度业务提成全部没有结算，公司给出的理由是业绩未达到50万，取消年度提成资格，因此未对我发放本年度业绩提成。我想询问一下，此协议是否具有法律效应？该用人单位的行为是否合法？我是否能拿到我本年度的销售业绩提成？在此我如何去维护我的劳动者合法权益？（此协议有一份在我手上）
      第四，2011年12月27日，与公司老板就7月份工资奖金补偿协商未果之后，公司老板辞退了我。服务总期限为两年一月零五天。当日做工资结算与工作交接，在工作交接完成之后，我查看了工资结算的结果，发现12月份工资里面，绩效部分全部被扣，请假与28日、29日工资也被扣。此外，公司给予的补偿金计算基数为2010年12月至2012年11月的实发工资的平均工资，公司补偿我两个月的平均工资，补偿金与工资发送时间为离职7天内。我想询问一下，公司对我本月的工资结算是否合法？公司对我补偿是否得当？工资结算发放时间是否合乎法律规定？公司对我的行为是否合法？在此我如何去维护我的劳动者合法权益？（工资结算单与辞退单上我都签署了名字与时间，且未保留书面文件在我手上）
      以上四点，是我今天的疑问，非常感谢您阅读到此。对于本次邮件当中，如果出现不当的语句，请您多给予包涵，我实在是不知道该怎么去维护自身的合法劳动者权益。因为我对劳动法的不熟悉，烦请您给予我指点一二，让我能够学会如何去运用法律来维护自身的合法劳动者权益，对此非常感谢，希望您能尽快回复我，教导我如何行动！谢谢！
 
      此致
敬礼！