在私人饭店上班拖欠工资，可以申请劳动仲裁吗？

2012年1月10号才来做了一个多月的大姐，老板娘工资结清了，而且老板娘还叫那大姐别跟我们说。她说那个大姐进来的时候跟她说过的，过年工资结清。你不心虚，为什么叫大姐别告诉我们呢？如果你是个自认为对员工怎样怎样好的话，大姐还会告诉我们吗？我跟我女朋友给老板做了半年多，都不给我们结清。1月11号也就是前天早上，为了这事我们吵起来了，老板娘还叫我们滚。我们叫她把工资结清，她就说不可能的，你们工资别想要了，老板就说12号再说，因为我们每个月都是12号发工资的。昨天中午去问老板娘要工资，一开始说有什么事等一点半说，现在是营业时间。老板说有什么事冲我来，有什么本事尽管使出来，还想打我？后来我把我小舅叫来了，我小舅跟他们讲道理，那老板娘却蛮不讲理。是她叫我滚的，还说她开除了我。现在叫她把上个月的工资发给我们，一月份的下个月12号来拿。她都不愿意，说我摔她炉子！说工资年前是不会给我们的，过了明年正月来拿！没办法，我们只好去劳动监察大队投诉，那边的工作人员打了个电话给老板娘，问我是不是在她那上班的。她竟然说不认识我，我这个人没在她说过班。呵呵，这么不要脸的老板娘，地铺街上找不出第2个了。劳动局的人说那我们也没办法了，说他们立案要5天才开始调查，加上13,14号是双休，劳动局不上班。1月13号我又去找了老板娘，她说不是不给我，叫我过了正月十五再去拿。因为那店生意不好，听说明年饭店都不开了，我真的怕明年正月十五过后拿不到。请问我现在可以申请劳动仲裁吗？证人，录音，都有了，请问还需要什么条件？申请劳动仲裁需要多少费用？