房产买卖，收据丢了，有证人是否作为付款证据？

2007年买了拆迁户，与卖方签订了交易合同，全款付清。由于是拆迁房当时房产证还不能办。去年可以办房产证了，结果打不到卖方人了。。。

于是提起诉讼，想通过法院判决来取得所有权。但是由于时间较长，付款的收据丢失。法官说没有收据又找不到人建议我撤诉！我意愿坚决不撤诉的，因为当时付款是有证人在，所以我又申请了证人。

我就是想问问，没有收据，有证人，这官司能赢吗？

补充一下： 被告也就是卖方，开了几次庭都没出现，人也找不到。