加工物品丢失

事情发生在2010年2月11日下午，在2010年2月9日我跟我老婆拿了一幅八骏图的十字绣到画廊去订做相框。当时老板给我们开了收据并留下咨询电话，2010年2月10日我老婆打电话去咨询，被告知相框已经弄好可以来拿，下午3：15左右我拿着收据去取八骏图时被告知我的八骏图还没弄好，最快要等到18：00过好才能拿！我就说那我明天来拿吧！2010年2月11日下午17：00左右！我跟我老婆从超市买完东西拿着收据到画廊去取八骏图时被告知八骏图已被拿走！
当时我就蒙了，收据还在我手上，我也没叫其他人来拿图怎么就不见了呢！最后经过我们的谈判，得出以下两个方案：1.我老婆要求画廊按市面价格赔偿我们。  2.画廊答应给我们从新弄一份回来！
画廊老板说钱不可能给的，如果要给钱就等法庭审判吧！对于法律我不是很懂。所以我想问一下如果告到法庭的话我的胜率是多少，赢了的话可以申请哪方面的赔偿？
这幅图是我老婆在我们新婚登记时为我绣的，发了大半年的时间一针一线的绣出来，本来打算过年挂在家里的！一件这么有意义的事变成这样，哎......