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各设区市粮食局，河北省粮食产业集团有限公司，省局有关直属单位：
新《小麦》国家标准（GB1351-2008）将于2008年5月1日起正式实施，为做好新标准的实施工作，现通知如下：
一、充分认识实施新标准的重要性
《小麦》国家标准（GB1351-2008）适应我国粮食生产、流通的需要，将小麦分类由9类调整为5类，采用硬度指数判定硬、软及混合小麦，修改了中等（三等）小麦不完善粒的限量指标，规定了食用和饲料用小麦的卫生要求，增加了检验规则和标签标识的规定，将对粮食生产、流通和卫生安全产生积极的推动作用。
新标准是强制性国家标准，根据我国有关法律法规的要求，强制性标准必须执行，不符合强制性标准的产品，禁止生产、销售和进口。小麦收购、销售、储存、加工等粮食经营者及检验机构必须严格执行小麦国家标准。
二、组织好新标准的宣传和培训工作
各级粮食行政管理部门要加强对新标准实施工作的领导，抓紧组织宣传贯彻。要充分利用新闻媒体和政府网站，加强对粮食经营企业和种粮农户的宣传，提高贯彻实施新标准的自觉性和积极性，把各项工作落到实处。要对相关问题做好解释说明工作，增强农民的质量意识和市场意识，引导农民提高小麦质量品质。
省局计划在3月上旬完成对各设区市粮食局、市级粮油质检机构、小麦主产县、省直属单位的质量管理和检验技术骨干的培训工作。各市也要结合当地实际情况，组织辖区内粮食行政管理部门和粮食经营企业的质量管理和检验人员，认真学习、准确理解新标准和国家有关粮食政策，掌握新《小麦》国家标准和检验技术，提高业务水平。小麦主产市要在新标准实施前，完成培训工作。
三、做好检验仪器的配置工作
小麦硬度指数测定仪是《小麦硬度测定-硬度指数法》国家标准中规定使用的关键仪器，各地、各有关单位要根据收购需要，及时购置配备。为维护粮食生产、经营者各方利益，满足小麦托市收购检验的要求，按照国家粮食局的要求，结合我省实际，省局确定小麦硬度指数测定仪的推广在我省分步实施。今年先在小麦主产区以下单位配置使用：一是市级粮食专业检验机构，二是有小麦托市收购任务的省级储备库、市级储备库，三是其它承担小麦托市收购任务企业的储存库点。有关设区市要按照配置范围，认真做好辖区内相关单位小麦硬度指数测定仪的配备工作，保证按要求使用。省粮油质检中心具体负责小麦硬度指数测定仪的采购、技术培训和售后服务等相关工作。
各级粮食行政管理部门要加强对新标准贯彻实施情况的监督检查，同时要注意搜集和掌握执行新标准中的问题和建议，汇总后报省粮食局行业发展处，由省局统一向国家粮食局报告。夏粮收购期间，各级粮食行政管理部门要按照《粮食流通管理条例》、《河北省粮食流通管理规定》和《粮食流通监督检查暂行办法》的有关规定，对收购工作中执行国家标准的情况进行重点检查，对不执行新标准的行为，要依据有关法规严肃查处。省局将依法对各地执行新标准的情况进行监督检查。
附件：《小麦》国家标准文本和小麦硬度指数测定仪购买渠道
二○○八年二月二十一日
附件：
《小麦》国家标准文本和小麦硬度指数测定仪购买渠道
1、《小麦》（GB1351-2008）、《小麦硬度测定硬度指数法》（GB/T21304-2008）从中国标准出版社购买。
地址：北京市西城区三里河北街16号
邮编：100045
联系人及电话：程瑾瑞010-68516534
2、《小麦硬度指数测定仪技术条件与试验方法》（LS/T3704-2007）从全国粮标委储藏及物流技术工作组购买。
地址：河南省郑州市嵩山南路140号，河南工业大学97号信箱
邮编:450052
联系人及电话：吴存荣0371-67789270
唐怀建13592607973。
3、小麦硬度指数测定仪的采购、技术培训和售后服务由省粮油质检中心负责。
地址：石家庄市体育南大街227号
邮编:050021
联系人及电话：范庆波0311-85814371转83 13933862981
