据新华社电10月26日5时10分，随着拍卖师一槌定音，来自辽宁的2350公斤圆椒，以每公斤1.14元的价格被威海市客户张开明竞拍买去。至此，我国第一宗以电子拍卖方式交易的蔬菜正式拍出。

　　寿光蔬菜批发市场430平方米的电子拍卖大厅，有288个安装电子按钮的拍卖席位。阶梯式大厅的正面墙上，悬挂着一面特大的彩色电子钟屏幕，上面清楚地显示出拍卖的品种、
产地、数量和等级信息。一条自动化传送带，将待拍的新鲜蔬菜——圆椒样品展现在人们面前。拍卖师站在传送带后，同时对这些信息作进一步的介绍。介绍完毕，竞买开始：只见待拍蔬菜的价格指示沿着大钟上的刻度，由高到低旋转。直到有人按下拍卖席位上的红色按钮，价格立即锁定，显示成交。买家便拿着开出的单据，到指定地点办理货物、货款交割手续，整个交易宣告完成。牐牐牐犆词解释

　　蔬菜电子拍卖：它是在公开的拍卖场合，由拍卖师接受供货商委托主持拍卖，而承销商会员竞相应价，最终使农产品所有权竞价转让的新型交易方式。实行电子拍卖，需同时具备两大条件：一是蔬菜要达到“质量等级化、重量标准化、包装规格化”；二是要建立客户会员制，并实行严格的供货商和承销商审查制度和登记制度。