(四)逐层深入，执法有力。针对不同企业的不同特点，建立企业异常信息监管网络，对有违法行为的取证企业采取逐层深入的处罚措施。严厉打击制售假冒伪劣食品、生产不符合安全标准食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品、无生产许可证非法生产加工食品等行为。执法采取“四步走”策略，对违法行为，根据情节严重程度，采取第一次发现提醒它，向企业发出责令整改通知书;第二次发现处罚它，建立移交制度，移交稽查大队对其进行处罚;对于屡教不改的行为，采取媒体曝光，进而吊销其生产许可证的处罚手段。积极落实回访制度，使执法有针对性，有力度，效果更明显。

　　(五)总结经验，创新方法。要针对整治产品的特点，不断创新工作方法。积极探索诚信体系建设，建立健全企业失信惩戒机制。通过信息化网络建设，充分发挥行业协会的作用等途径，不断完善食品安全长效监管体系。