用人单位在哪些节日期间应安排劳动者休假?

根据《劳动法》第40条的规定：用人单位在下列节日期间应当依法安排劳动者休假：（一） 元旦；（二） 春节；（三） 国际劳动节；（四） 国庆节；（五） 法律、法规规定的其他休假节日。

关于具体的日期，根据《劳动法条文说明》第35条的规定，根据1949年政务院发布的《全国年节及纪念日放假办法》之规定，元旦，放假一天，一月一日；春节，放假三天，农历正月初一日、初二日、初三日；国际劳动节，放假一日，五月一日；国庆节，放假二日，十月一日、十月二日。

《劳动法》第40条第（五）项具体指：妇女节，放假半天；少数民族习惯的假日，由少数民族集居地区的地区人民政府，规定放假日期。其他纪念日，不放假，属于全国人民的假日，如适逢星期日，应在次日补假；凡属于全国人民的假日，如适逢星期日不补假。休假节日不包括职工的带薪年休假。