您好！ 我是6月11日正式到本公司上班的，当时谈的是签3年，试用期3个月，工资10000，试用期按8000算；另外工资分成两部分，一部分写在合同上的是4500，通过光大银行发；另一部分是5500(不走税,口头约定的)是通过招商银行发的。 现在的问题是： 1.截止到目前为止，公司还没有给上社保和公积金； 2.招商银行也就是口头协议的那部分工资，已经拖了8/9/10三个月的了； 3.劳动合同当时给我们了，我们也签了，但是老板没签，而且一直压在他那里； 4.口头协议部分的钱没有签合同； 已经跟公司和老板反映过很多次了，上级领导包括副总也都跟老板反应过，但他就一直拖着不给办。 请问您我现在要如何处理，如果要走法律途径，需要如何搜集证据？非常感谢！！
----------------------------------------问题补充：--------------------------------------------------
差点忘了，我到9月11日转正，但现在还是按试用工资发的。转正申请也都写了，而且部门领导都没有问题，也都给老板提了，但他就是拖着。 公司里面几个其他的员工也是如此。