劳动纠纷

我2011年11月份入职，至月为止，公司一直未给我缴纳社保，且未签订劳动合同，六月初的时候我申请公司补交1-6月社保，公司拒绝，之后公司人事要求我签订劳动合同，我不签，公司无奈将1-6月社保现金形式补给我，之后公司对我个人的工资做出调整，比原先承诺的降低了许多，改为3000+绩效，任务定的根本拿不上绩效，基本就是每月3000的样子了，我不能接受，所以合同还是未签。但是当时约定薪资待遇的时候只有部门经理口头承诺，未签订任何协议。试用期三个月3400，转正谈的4500+绩效，工资打卡形式发放。但是三个月过完公司说过些日子要改考核体系，一直也没有按转正待遇发。请问，我该如何处理。如果仲裁，是否可以主张6个月双倍？另，6月考勤表未出，公司人事的意思是如果我要仲裁，他们就以我6月无故旷工为由辞退的名义。（实际上我没有旷工，都是按时出勤，但是我没有办法提供我6月考勤记录，公司提供的可以造假）。那这种情况我是自己提出辞职有利？还是等公司辞退？如果公司不辞退，我又该如何处理？