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某商厦对员工罚款500元是否合法

山东－滨州 04-24 15:39 悬赏 0 发布者:维权员工给我留言回答:(1)

一商厦餐厅员工因一就餐饮酒者投诉服务态度不好，而被下罚款单，罚款500元，据说是商厦为改进服务质量而制定的新规定：只要顾客投诉一次就罚款500元。
事因：餐厅几个档口都是个人承包，受商厦统一管理制约。一天一位喝了不少酒的人到一柜台索要筷子（但他不是从此柜台买的餐）于是营业员问他在哪里买的，而且发现对方不满后也给了对方筷子，但是此人仍然摔筷而去，并找到值班经理，值班经理迫于压力和连带责任，于是下发了罚款通知单。（注:营业员为临时工，没有用工合同属于私人招聘，工资为900管吃）
请问企业如此制订的罚款制度是否合法，员工如何维护自身合法利益

问题补充：

服务员和营业员都属于弱势群体，很难和所在单位抗衡的，维权也缺少必要的知识和力量来支持。应该说这样的事情投诉无门的。很无奈！很多企业以罚款为手段，来获取钱财，也算是一种剥削！除了积累到一定程度诉诸法律，就没有其他办法吗？

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