公司不给转正

我是去年进入现在的公司，转正后工资上调三百到五百。后来没到转正期，上级领导与公司老板闹矛盾，离职了，公司人事主管也离职了。试用期过后，发现工资没有调整，去找了接任的人事主管提自己的问题，人事主管让我回去写一个情况说明，让招聘时的上级领导签字，我把这些弄好后，交给了接任的人事主管，可是她做了不到一个月，也离职了，所以我的转正拖了下来。我又继续跟接任人事领导说明了情况，她说我的转正申请就差公司老板签字了，但是因为公司现在运转出现点问题，老板说等公司好转后，再一次性补给我转正的差额。后来，公司情况越来越不好，拖欠了半年工资，实在没办法坚持，就多次给老板发信息要工资，老板可能害怕我把事情闹大，主动说最后把拖欠的工资给结算了，然后额外多给我2000让我办理离职，但是不能给我转正差额那部分。我当时提出了要转正的工资，哪怕按最低300元的标准来算，但是直系领导说，如果我坚持要转正差额，那就不能给我发工资。我担心不知道公司又拖欠到何时，所以当时假意同意。公司把拖欠的半年公司发给了我，让我签了一个单子，说已结清全部工资什么的。请问目前这种情况，我能通过劳动仲裁讨回自己的转正差额工资吗？
    补充，公司还有几个同事跟我是相同情况，也是转正差老板签字，但最后公司财务给他们结算的时候都按正常转正来结算了，理由是，他们的领导是公司财务主管，目前还在职，而招聘我来的领导都离职了，没人了解这个我这个情况。
    希望各位律师能给出合理建议，怎么才能要回我的转正工资，公司多给我的那2000劝退赔偿金我可以不要，只是想要回自己的合法收入。