关于房产问题

五一期间我和老公在老家看了一套总价14万的房子，当时我们手里只有10万，房子首付款我们付了7万，另一半等房子年底交工时缴清。因为有事情他妈妈把我们剩余的3万给花了，然后就自作主张用了他继父在铁路的名义贷款，另一半分10年还清。剩余4万等于她帮我们还，本意也是想帮我们。（注：房子是铁路的建的，要求只有内部员工可以贷款，否则就要一次性缴齐）现在房照还有三个月下来，我们手里有钱可以还上，但是户主已经是他继父的名字。由于他继父那边还有孩子，所以他继父主动提出来要写一份协议书外加一张只有签字的欠条（大概内容是：他借我们钱，由于无力偿还，拿房子抵债，还清后房产过户）出于情面就这样荒唐的办了。协议书由律师起草，只有双方当事人签字。 
现在我就想问问在房照还没有下唻之前我们把剩余还清户主还能不能改过来？ 
再有就是能做什么措施避免以后出不可预想的事情？改怎么办、？