关于单位承包工资的几个问题

我在国企上班，单位工作属于搞电信工程方面，去年开始，单位实行部门承包，工资发放按照工程量分配后发放工资，现在问题是1、发工资时要签工资条，但工资条有以下几个栏目，岗位工资、绩效工资、年功津贴、补贴，现在单位因为发工资是按承包量来计算，根本就没按上面几条来算，有时会出现绩效工资负数，同事们都认为年功津贴入承包工资不合理，因为有些老职工年功都有600多，现在他们拒绝签工资单，要求只写承包工资一栏就签，问拒签是否合法。 2、职工承包后应有的福利是否还有，比如节日加班，是否应由上级部门发加班费，还是承包工资中多发给他。