如何解除劳动合同问题涉及培训费

请问律师我的情况，培训算正规的吗，属于内部培训还是专业技术培训？有培训费的专业技术培训在法律上有什么条件和要求？我申请离职是否应该赔偿此费用？应该走什么程序不会被公司耍。
   去年毕业后，于2014年8月份与锦州中科（公司简称）签订劳动合同，公司由于没建设好，并且新进员工需要培训。被公司安排在淮安中科，并签订培训协议。期限到2014年12月25日。培训费是100元每天。合同中有，根据锦州公司建设情况和学员学习状况可延长或缩短期限。由于甲方为乙方提供培训，所以需要为甲方服务3年。如乙方解除合同需赔偿全部费用。此费用为锦州中科向淮安中科为学员支付的，但是淮安中科的领导们说锦州中科始终没有打钱过来。
    实际情况为，来到淮安只有岗前培训和安全培训。并没有专业技术培训，而且为期一周。之后便分配到各个班组跟着倒班走。没有安排师傅，没有教材，没有教程。所以只能靠个人交情自己暗中找师父。中间有几次考试，只是普通考试并没有提供定岗标准。公司提供了吃住，所有待遇全是国家规定的最低标准。一直到今天，我们还算做学员，也没有回锦州公司，所以想离职。
    合同培训期限到2014年12月25日。公司要求续签，我并没有同意也没有签名。公司没有解除合同，也没让我离职。
    
    另外工作环境并不合格，污染大。一起来的同事检查身体重金属超标。
    平均每周工作时间都超过40小时，没有调休也没有加班费。
    有时候公司又任务，休班时间加班8小时才给算一个班，合法吗，并且公司领导声明只给调休不给钱，那么加班费应该是1.5倍或2倍，公司只给一个调休合法吗？
    问题太多了，求好心人帮助