建筑工地因设备原因造成右手大母子切断少半截，医院手术后包工头有意推脱医药费

1，农民进城打工，在建筑工地，直接找的一个公司的承包负责人，只是口头讲述薪酬，没有签订任何合同性质的文件；
2， 由于当天他们承包建筑项目多，当时缺少人手，把指挥的人公司负责人调走，有工人自己用对讲机指挥（操作机器的人看不到使用工人），一不留神把农民工人的右手大拇指给挤掉少半截；
3，但是送往医院，工地负责人口头讲先把人给看好，住院，医药，用餐费他们公司全部负责；
4，先是住院一周，医生观察，第七天动手术，在这之前建筑负责人把所有的费用都交齐，在动手术当天，医院让交5000元的手术费，负责人由于当时资金不够交了3000元；手术后，医生建议还要留院7天观察，联系建筑公司负责人相当困难，有意推脱住院的费用，医生直接要给停药了，目前还在医院；
5，鉴于这种情况，我们要怎么走法律流程，挽回损失？要是申述能一起把自己的伤惨补助一块提出吗？谢谢律师们的解答；

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