求助！工厂没钱给工人发工资被劳动局查封，老板借钱不还！

你好，我妈妈上班的工厂在去年年底因拖欠员工几个月的工资未发，且老板逃逸的情况而被劳动局查封，后来劳动局给被拖欠工资的工人代发了45%的工资。其他的血汗钱老板根本就不打算发了（黑心老板家有房有车，但是就是赖着不给钱）。但是之前老板借了我们家37500元钱未还，（因为该黑心老板也是我们家的某位亲戚，当时资金周转不灵，我妈一时心软就借给他了，那可是我妈和我爸在这里上班那么多年辛苦攒下的血汗钱啊！因为都是亲戚，所以当时并没有让他写欠条，在后来厂子效益越来越不好的情况下，我让我妈去找他补了一张欠条）。现在的情况是：在厂被查封前些天，工人整理车间的时候我妈把车间的一些废品卖了，一共卖了1800块。本来是要交给老板的，但是因为之前老板已经欠了好几个月工资没发，工人们全闹起来了。老板躲到外面去不肯回工厂，这笔钱才没交到老板手里去。还好没交啊！要不损失更大。辛辛苦苦工作几个月，天天晚上加班到凌晨。现在说不给钱就不给钱了！现在去找老板让他还钱的时候，他一定要在那笔欠款里把这1800块扣掉不给还。本来就拖了那么好几个月的工资不发了，这点我们都认了，现在居然还这么无耻的说要把这点钱扣掉不还。请问如果要和老板打官司的话，这1800元应该在他欠我们的钱里面扣掉吗？我们应该采取什么样的法律措施来维护自己的权益？我们家都是老老实实的农村人，对法律什么的都不太懂，请帮帮我们！