5.多层次全方位的加强食品安全管理。多层次指的是，由具体的管理人员为主，结合其他管理人员为辅的管理模式。除了具体的管理人员对食堂的卫生进行管理以外，学院还经常请常州市卫生局相关人员定期和不定期对食堂的卫生进行检查，对于检查中的问题，能够及时做到整改;每个星期，学院卫生所都要不定期，对食堂的食品卫生检查两次，并提出整改意见;学院还成立“学生伙食管理委员会”，不定期检查食堂卫生情况，同时学院欢迎广大师生对食堂卫生提出意见，对于合理意见及时解决。全方位指的是，对食堂的加工原料、加工程序、剩菜剩饭的处理、员工身体健康情况等涉及到食品安全情况进行全方位的管理。