请问这样的劳动协议会生效吗？

进厂当学徒时签了一份“试用期3个月，如果工作未满一年，扣除两个月工资。”的协议。进去后发现工作强度太大，基本一个月至少都要上28天，而且都是每天11小时。
两个月后提出了辞工，公司拿出协议出来，说双方“自愿签署”的理由，不给工资。
我去劳动局说，说我两个月是在试用期内，有权解除合约。可是劳动局的说法是：协议是协议，是私人之间合约。合同是合同，由劳动法的规定约束。
难道我这两个月白干了？这份协议很明显侵犯了劳动者权益，我觉得很不解，要是双方自愿签什么都合法的话，那么高利贷都合法了。