未签劳动法，老板娘口头让我不用去上班却不发工资

我向当地公司所有区的街道办事处反映了情况，他们在26号给我打电话说去协调过了，让我去结工资就好，然后我去了，老板娘让莪留下了打卡纸说到时算好再通知我，昨天我问老板娘算好没，她说，要在我的工资里同时扣除13到23号这10天里她请别人来帮忙的费用，请问这部分费用得由我来出吗？因为她在12号发我信息说让我不用去上班了我才没再去的。
说实话那天去街道办事处反映情况的时候，那个接待的人一直都是在说全是我的错，所以我想咨询下，有没相关法律条例是可以让我来保护自己的利益的。

向劳动监察大队反映或申请劳动仲裁。效果比调解好。