入职四年，想离职，如何得到补偿

各位律师：大家好！
    我是09年4月入职一家民企，到12年至今，在公司里上班，最近想离职，我想问下可以得到什么样的补偿呢！以下是我入职后的情况：
     一、09年4月——10年6月一直没有买保险也没有签合同，那时找了公司几次都没有买，一直找各种理由拖着。到10年7月才买保险至今。
     二、10年7月之后才签定合同，而且只到11年11月，合同上只有我个人的信息，其它什么都没有。11年以后保险还在缴就是没有签合同了。
     三、自09年4月入职以来加班（包括节假日和法定假日）平时加班从来没有得到过加班费，只给餐费，而且并不是每次加班都有，公司五点半下班，非得加班到晚上八点之后才有10元餐费，法定节假日也没得到过双倍或三倍工资。
以下是我想问的问题：
     一、第一项的保险我现在能找公司补偿回来吗？而且能不能申请09年4月——10年6月之间的双倍工资呢？而且公司里还收了押金1000元，上面写上岗金和日期。
     二、10年之后的加班费我能不能申请得到补偿呢？
     三、公司的餐费每次都是以现金形式给予的，公司会不会以这个当理由说是加班呢？我们自己怎么才能提出加了班没给加班费呢？
     四、我在公司工作了四年，离职时能不能申请得到一定的补偿呢？
     
以上几点请各位律师给帮下忙，请详细些告诉我，先谢谢了。因为我今天刚加入论坛还是新人，所以分数不多，我全都拿出来了。还请大家帮下我。