公司违反劳动法，怎么投诉

1.公司每个月发工资都不提供工资单。
2.公司对每个新近员工都签两份合同，一份是真实的，一份是假的用来应付劳动局核查和虚报公积金基数的，而且每次的公积金基数都是按园区最低标准缴的，还不让缴住房的部分，如果要缴住房部分，需自己全额补上公司需缴的部分。
3.公司每天上班都是11.5个小时，周末经常加班，基本上一个月只能休息2天左右.
4.公司做一些假的资料来应付人权审核和药监局的检查。
请问以上内容是否违反了劳动法，如果是，我已经离职，我该用什么方法去投诉，秋解答，万分感谢！