企业削减劳动者合法收入的一些问题

您好，有劳帮忙的朋友了，衷心感谢朋友的悉心解答！
1、劳动法中第十九条劳动合同中应当书面签订劳动报酬的问题，但是劳动合同中未明确说明，仅叙述了劳动报酬不低于当地最低工资标准，这样是否合法？如企业不合法会面临何种法律责任？规范应该怎么做，是写明该岗的基本工资还是写明个人实际工资（考勤奖励、加班报酬、社保费用等不纳入）？依据是？
 
2、劳动法中第三十六条加班时长问题，企业采取单休制，并未采用大小周轮换制和弹性工作制，使得每周的工作时长都是至少等于48小时，这多的4小时算作正常上班时间，这会使企业会面临何种法律责任？企业应当如何弥补？弥补时间段是多久的？依据是？
 
3、劳动法中第四十条节日休假问题，针对单休制，如何排休才是正常的，举例如今年国庆放假，国庆前后周末各补一天上班，实际应如何安排？依据是？
 
4、劳动法中第四十四条，支付加班报酬问题，对应的加班时长按工资来额外支付一定百分比列的报酬，这里的工资是该岗的基本工资还是个人除考勤奖励、加班报酬、社保费用等的基本工资？如企业不合法会面临何种法律责任？企业应当如何弥补？弥补时间段是多久的？依据是？
 
5、劳动法中第四十五条带薪年假问题，薪酬具体办法是？计薪时长如何确定？计算时按该岗的基本工资还是个人除考勤奖励、加班报酬、社保费用等的基本工资？依据是？
 
6、劳动法中第五十一条特定时间内的工资，这部分工资如何计算？同上。另外出培训这段时间的工资同问？
 
7、劳动法中第七十二条参加社会保险的问题，劳动者从入职培训时开始，多久时间内企业应当为劳动者申请参加社会保险？依据是？如企业超过该时长会面临何种法律责任？企业中计件工作的劳动者应缴纳社会保险中的多少份额？如企业未按份额为劳动者缴纳会面临何种法律责任？依据是？若这入职半年未参与社会保险的时间内购买了雇主责任险，是否能摆脱为劳动者参保的限制？依据是？社会保险是有档位的，劳动者分档依据是？如企业未按劳动者实际档位申请社会保险会面临何种法律责任？依据是？
 
8、劳动合同中甲方签订者非法人，也未持有授权书，这样的劳动合同效力如何？企业会面临何种法律责任？部分劳动者用劳动合同申请一些社会补贴（具有时限性）时，劳动局会出现不承认不受理的情况，因该因素使劳动者已经损失的这部分社会补贴可以如何补回？
 
9、企业未向劳动者提供工资明细，企业会面临何种法律责任？
 
10、高温津贴问题，企业未记录劳动者从事高温作业情况，未有高温津贴发放，企业会面临何种法律责任？企业应当如何弥补？依据是？
 
从上述问题可以看出，企业拒绝向劳动者提供劳动者个人的工资明细，掩盖了劳动者基本薪酬、加班结算、加班时长、社会保险、高温津贴等一系列应有的、足够的合法收入的发放，为突发事件如纠纷等埋下周转拉扯余地。请问该如何进行匿名维权，目前想为员工谋取应得的合法收入。