公司拖欠工资近2年,该如何起诉

我于2011年2月23日起在某房地产公司工作，担任置业顾问一职，形成事实上的劳动合同关系，但公司一直未与我签订劳动合同，未缴纳社会保险。
    2012年1月1日，公司因经营状况不佳，开除所有员工，当时已有两个多月的工资、以及奖金、提成未发放，公司以工资清单形式开具给员工，并约定工资发放后单据收回。
    2012年1月10日左右，因公司迟迟未发放工资，我上诉到劳动监察大队处理此事，经过处理协调，老板于2012年1月13日发放了部分工资，剩余工资4040元以客户贷款未下来为由推迟发放。
    2012年10月，我了解到客户贷款已经到位，此后我多次向老板催讨，老板均以资金紧张等理由拖延。
    2013年春节前，我去老板新开的公司找他，要求支付此笔款项，老板以未赚到钱为由拖延，并承诺年后结清。
    2013年11月24日，我打电话给老板，要求支付工资，老板又以各种理由推延，说今年结不了。
    2013年11月26日，我去老板新开的公司找老板面谈，遭到老板恶语相向、威胁恐吓，并找各种借口和理由拒绝支付此笔款项。
    昨天我去法院咨询，法院人说涉及工资的问题都要到劳动争议仲裁委员会处理，今天我去申请仲裁，结果说已经过了劳动仲裁时效，然后下发了不予受理通知书，要我再去法院。
    劳动争议仲裁委员会的人告诉我说，过了时效这一问题比较严重，而且公司当初开给我们的单据只是“工资清单”，不是欠条。法院可以受理，但据说提起时效问题的话我上诉成功可能性就比较小了。
    我现在也不知道这种情况需不需要找律师，我现在手上的东西有：
    1、劳动争议仲裁委员会不予受理通知书
    2、工资清单原件（只有老板签名，没有盖章）
    3、公司营业执照复印件
    4、老板的名片、我就职时的名片
    5、各时期的录音文件：包括开工资清单时的录音（老板有说发清工资后把工资清单给他、我质疑为什么不是欠条、老板给的答复等等）、所有通话录音、26日面谈时全程录音（老板有承认欠款一事、有承认自己耍赖等等）
    我不知道这些材料能不能派上用场，如果起诉，胜算有多大，需不需要找律师等等，等待答复。