这种劳动纠纷解决办法都有哪些？

你好，我在一家鞋厂工作和老板没有签订书面劳动合同书，只是口头约定。一月前工厂突然放假结束了我们的劳动关系，但是工作一年的工资迟迟不发，工作表也不对。老板找理由拖延。到现在老板失踪不予我们联系电话不通。因此今天我等几个在场工人投诉了老板。然而下午老板不出面私下委托了厂方会计和代理人要给我们发工资。但是工资结算结果和我们约定的劳动结果相差数万元，老板故意扣克我们的工资。因此不能接受。因为不是当事人老板给我们结算工资没办法对质当初的约定他没有遵守按年或按月开支的方式而是自己扣克我们工资，当时也从来不给我们任何罚款单因为家里情况确实紧，现在因厂生意不佳结束我们工作劳动关系。拖欠工资到随意扣克我们工资。急孩子患心脏病等钱救命做手术况且老板知道孩子治病之事，投诉了又等不起时间仲裁了还要等老板又躲避我们该怎么办 ？ 有什么渠道 ？ 特急求好心人给予帮助