劳动合同赔偿问题以及同行竞争禁止问题。

1.甲方为乙方出资培训，费用为培训费17000元整，培训材料费为2000元整，住宿费为600元整。培训结束后期间所用的材料均归属交还甲方，培训结束后7个月内提出辞职应向甲方赔偿店铺负担培训费用（包括授课费和住宿费）的80%。
我的问题是，甲方说，赔付需培训费17000元+材料费2000元+住宿费2个月600*2=1200元，总共为20200元的80%是16160元。但是材料的话虽说为消耗品，但是基本是没用完的，培训结束后有带回店铺继续使用，那么材料费也需算在赔偿内吗？还有就是合同只写明住宿费为600元，并没有写明一个月为600元，那甲方说需赔两个月的住宿费合理吗？
2.甲方说关于竟业禁止，劳动法规定补偿为每月底薪工资的20%，时间为12个月。
我的问题是，如果是底薪工资的20%那岂不是要少的可怜吗？在劳动合同上写明，工资为底薪1700+提成10%。乙方在甲方店铺工作时间为5个月，基本每个月收入在2800左右。请问，甲方说只补偿底薪的20%这正确吗？