现有公司未注册的情况下，未签订劳动合同，员工把别的单位（以前有股份，都转给别人了，双方作了协议，未去

我是一家有限公司的股东（2012年年底已将股份转移，双方作好协议，但是未到工商局办理变更手续），2013年1月份在原单位附近重新开了个同样性质的公司（未注册，整个大楼的负责人说统一办理营业执照），与员工未签订劳动合同，社保这一块现金补贴，有个员工突然离职就去劳动仲裁把我告了，后来又把我先前占有股份的公司告了，先前的公司很气愤，一直找我事，如何解决。备注：两家单位一直有合作关系，关系也比较融洽。问题一：2012年年底双方签订的股份转让协议（未到工商部门变更）及店面转让协议有效吗，如何有效，仅签字未按手印。   问题二：现在从事的跟原单位从事的工作内容有关，员工就可以告原先的单位  问题三：该员工用原单位的财务收据（现在单位尚未注册，合作的单子需要对方开具收据然后备注合作）收取了很多费用未上交，如何保证公司的经济损失。问题四：原单位法人（也是股东）不知情未签字的情况下，该员工将法人变更了（办理手续时曾把原单位的所有材料原件及公章交给该员工，有些材料上都有我跟现任法人签字），并未将我们的股份变更掉，该员工需要承担什么责任。该员工需要交社保，我跟原单位商议挂靠一下，原单位同意后，要求利用这次机会到工商部门办理变更手续，我们也明确跟该员工交代清楚了，但是办理出来的仅是法人变更了，股份都没撤掉，如何保障原单位的利益。