试用期辞职，没有签劳动合同，对方不发工资

本人于4月27号进入该公司工作，该公司注册地是杭州拱墅区，而我工作的地点是在萧山区的项目部，当时口头协议试用期3个月，且没有签订劳动合同。考勤是以在公司内部系统上报OA及项目部负责人确认后以上报给公司为准，公司在通过财务打到农行卡上。下个月20号发本月的工资，扣20天。发现和当初讲的不一样，一个月下来几乎没得休息，到6月16号口头提出6月20号要辞职，他不准，并要求到6月30号才可以走。我也答应了。5.1加班说好给的三倍工资，到6月20号发工资了却说取消三倍工资了。我觉得没有必要再多待这么下去了。打算20号领完5月份的工资就走。在走的当天能把6月份的工资也结了吗?如果不发我6月的工资，我想到劳动仲裁部门进行仲裁，目前有的证据有公司内部管理系统OA考勤记录，工作中往来的聊天记录，自己签收的到货单，5月份的工资记录，如果可以还可提供视频录音，辞职需要以书面形式提前三天吗?我是在试用期内，可以主张5.1三天的三倍工资吗?可以主张未签订劳动合同的2倍工资吗?实在气不过，有到打官司打算的地步。