我公司是1小公司，只有3个人，没有签劳动合同，有1个人没有交社保

我公司是1小公司，只有3个人，没有签劳动合同，有1个人没有交社保，贴他500元，同时他要求交商业保险。现在离职，我公司是押1个月工资的，离职时要求结清，考虑到他是公司骨干，手上有业务联系，要求他的工资还是原来的方式，押1个月发，现在他要求发清工资和提成并付双倍工资。
     现在，有几桩事，1、他没有提前1个月提出离职。2、上班时间发布个人信息，做与公司1样产品。3、上班时间在网上替老婆卖自己的产品。4、在职期间卖公司订单，并收取回扣1万，现刚离职就又拉与公司1样产品订单，并从公司挖人去做。
    请问我公司应该怎样处理此事。