试用期不给工资，不管过多久都可以找仲裁么

各位律师好，我现在大四，之前在一家企业实习一个月，就是2010年12月一整个月，因为不喜欢那份工作，就辞职了。一个月的工作期间，我没有过一天休假，从周一到周日每天都在工作，而且时间平均是早九点到晚八点。公司对我的辞职表示十分气愤，说是辛苦培养了我，但是我却要走，我找他们要工资，他们一开始说公司培养了我，还没找我要培训费，所以不给工资，后来我又打电话要，他们又说过段时间再说，我今天又打电话，还是说回头再说。。。。明显是在敷衍我，我在网上查了下，像我这种情况属于有理的一方，可以申请仲裁解决，但我还有几个疑问，想再请教下，一是仲裁会接受我的申请吗？我这只是一点小事，他们会不会也不大愿意管？二是仲裁要花钱的是吗？不管胜还是败都是300元么（约定的实习工资是1500元一个月）？三是找仲裁有时间期限么？比如说这件事情已经过了几个月了就已经失去申诉权了之类的，还是说不管过多久我都可以找仲裁，或是打官司呢？另外，我现在手上唯一能证明我跟他们有雇佣关系的东西就是一纸试用期协议书，里面说了试用期的待遇和时间之类的。。。。非常感谢您！