私企为了压榨员工准备改制，想把员工和外包公司重新签订合同，员工维权求助

在私企上班5年，工作表现都没问题，但期间劳累得了腰间盘突出，颈椎病身体不太好，公司缴纳5险1金，节假日正常，可以让身体得到缓冲。

但近日，私企准备改制，想让员工与外包公司重新签订劳动合同压榨员工，外包公司没有5险1金，并且休息时间很少，身体吃不消

想让公司写一份身体不适合继续工作的证明，领取失业金，但是公司人事不愿意写，请问我该如何维权？

1、如果开具证明 可以申请劳动仲裁要求公司和我解除劳动合同嘛？能拿到赔偿嘛？

2、或者公司与我解除劳动合同，怎么不继续和外包公司签订新的劳动合同？

3、公司在改制前都缴纳了社保金，如果劳动仲裁之后怎样能拿到失业金？

4、自己能想到的办法就是和公司说明放弃自己的权利，但要公司开具证明领取失业金，有比这个更优的办法嘛？