公司不和员工签订劳动合同  并声称迟到扣工资的百分之十是否合法

不合法，扣工资是违法行为。
工资应当按照合同约定发放,包括基本工资、奖金、津贴、提成等全部费用。拖欠或扣发工资违法，你可以要求全额发放，并支付拖欠部分25%的经济补偿金。超过合同约定工资发放日15天以上算拖欠。
不签定劳动合同是违法行为，你可以要求单位支付双倍工资，最高为11个月。证据方面能够证明劳动关系即可，比如工资条，打卡记录、工装、工作往来信息、同事证言等.
不缴纳保险或不足额缴纳保险属于违法行为, 你可以要求单位补缴或作相应经济补偿。否则可以向劳动监察大队举报。
单位有违法行为的情况下，你可以随时离职，不需要提前通知，单位应当为你办理离职手续。
建议协商解决,协商不成可以申请劳动仲裁,也可以委托律师代为仲裁。
如果有需要可以来电免费咨询，根据案情细节做出更准确解答。

不合法，可以申请劳动仲裁要求赔偿。

不合法
可以向劳动监察大队投诉或直接向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁维权。

不合法，可以申请劳动仲裁要求赔偿。

没签订合同可申请仲裁要求支付双倍工资，公司的规章制度必须经过全体员工同意才行。

不合法。

可以委托律师维权！

可以向劳动监察大队投诉

不违法，向劳动监察部门投.诉或申请劳动仲裁，要求双倍工资，加班费等

不合法，可以申请劳动仲裁，如需律师帮助可电话联系

协商不成，可以申请劳动仲裁

不合法，可请求单位给你应得工资及赔偿金，协商解决；协商不成可以申请劳动仲裁解决

您好！公司违法，建议去劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁维权。