未签合同 相关咨询

我的女朋友在一家连锁店里面担任导购员，从2010年7月份至今仍在工作（只领工资+提成，没有社保之类）。2011年10月份我考二级建造师中老师有说1年内未签合同的可以申请仲裁补偿11个月的工资。然后我知道女朋友没签到合同就叫他去签，到12月份合同签好可是还没寄回来。
女朋友能提供的资料是店面里面的【个体工商户营业执照
复印件、税务登记证复印件、工资条（工资是打卡的）、工作徽章、商场工作证、人证（同事），还有合同上写的法定人名称、公司名称、联系方式、等】
请问：
1.这种案子胜算大吗？需要时间多久？必尽时间上耗不起。
2.按劳动法来说能赔偿的有哪些？
3.赔偿的11个月工资是按哪的平均工资标准？入职后一年，最近一年？因为入职的工资是900+提成300左右，而现在工资1800+提成300左右。
4.若是请律师代理此案需要多少律师费用（包干的，就是能确定公司一定要赔偿的结果）？是先付款还是后款？本人没相关经验。