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酒店餐厅类员工手册范本
www.110.com 2010-07-06 10:00

  客人是酒店餐厅、直接和间接交往中至关重要的人。

  客人不依靠我们,但我们要依靠他。

  不要把客人误认为工作中的累赘,他们要酒店工作的目的所在。

  我们为客人服务不是施舍恩惠,客人乐意接受服务是我们的荣幸。

  第一章 劳动条例

  一、 招聘

  酒店以任人唯贤为基本原则,凡有志于酒店服务工作的各界人士,都可对照酒店招工简章,报名参与。酒店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。

  二、

  员工需经过三至六个月的试用期,试用期满后经考核合格后正式聘用,不符合录用条件者将终止试用。

  三、

  凡被正式录用者,酒店将签订聘用合同,通常为二年。

  四、 个人档案

  A 所有职工在应聘前及时交出有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。

  B 对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知人事部门。

  五、 工作时间

  A 参照有关法规,结合本地情况和酒店工作特点编排工作日和工作时间。

  B 对加班超时的员工给予合理的补偿。

  六、 发薪方式

  每月未发放工资。如遇周未或法定假期,工资将提前一天发放。

  七、 岗位变更

  根据工作需要,酒店有权在内部调整员工岗位。

  八、 员工辞职:

  员工辞职必须(试用期提前7天,正式聘任后担前30天)向所在部门负责人提出书

  面申请,经酒店批准方可离岗。

  九、 解聘:

  (1)员工无任何过失而自动辞职,符合酒店规定程序,获准后,酒店将退还保证金并

  发给当月工资。

  (2)发生下列情况之一者,酒店有权,不再退还受聘员工保证金。

  A 不遵守劳动纪律,玩忽职守,严重违反酒店规章制度。

  B 旷工3天以上,伪造病假、事假。

  C 服务态度恶劣,责任心不强,营私舞弊,给酒店信誉带来严重影响者。

  D 被依法追究刑事责任。

  E 违反计划生育规定,造成不良后果者。

  第二章 有关权益

  一、 假期。

  1、国定假:

  按国务院规定,员工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春节三天、"五一"三天、国庆节三天)。如法定定假日需要员工加班,酒店将按《》规定给予假期或薪金补偿。

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