第一章 序言

　　祝贺您成为XXX酒店的一员。

　　我们酒店诞生在这个充满竞争的时代，酒店全体员工以给国内外各界人士提供尽善尽美的优质服务为宗旨。客人就是我们的上帝!牢记这一点非常重要。提供真诚、友好、无微不至的服务，将是我们成功的关键。我们必须保证，让客人高兴而至，满意而归。

　　我们除了关心客人的舒适以外，也同样关心你们，酒店将竭尽全力为您创造公平竞争的环境，为您的发展尽可能创造有利条件，使你们成为我们员工中的一员，成为一个积极、有自信，既关心我们酒店的前途，又关心你的个人发展的职员 。我们依靠您的能力和刻苦工作，遵循酒店管理及服务准则，同心同德，精诚合作，团结一致地奋斗，我们一定能够成功!

　　请细读本手册，它将给你有益的指导。

　　我很高兴地在此——XXX酒店欢迎你们，衷心希望在我们共事的岁月中，奋发图强，事业成功。

　　总经理

　　2000年1月1日

　　第二章 XXX酒店简介

　　XXX酒店座落于昆明市繁华地段，交通十分方便。

　　酒店外观采用别有特色的欧式古典设计建筑，总建筑面积18807平方米，拥有标准客房162间、豪华标间22间、蜜月房21间、迷你单人间3间、套房5间、行政套1套，共162间。并设有粤、川、滇菜的彩虹阁中餐厅及9间包房，富有欧陆浪漫情调的咖啡厅、雅兰西餐厅、世纪舞台夜总会及KTV包房;多功能厅、会见厅、各种中小型会议室，可供商务会议的各种需要。除此之外，桑拿浴室、健身房、美容美发和棋牌室等场所，令人流连忘返。整个酒店装饰高雅，中央空调、电脑系统、电视、冰箱、音响、洗衣及厨具均采用先进设备。

　　XXX酒店在酒店行业中将独树一帜，以优越的地理环境、较齐全的服务项目、先进的设备设施为各界宾客提供热情周到、体贴入微的服务。

　　第三章 酒店管理及组织机构

　　3.1宗旨

　　u 一切为了客人，让客人称心，使客人满意。

　　u 酒店需要“员工第一，服务至上，以人为本的服务宗旨”

　　u 培养酒店业人才。

　　3.2口号：以人为本、主动热情、优质服务、开拓进取。

　　3.3提倡精神：

　　u 群策群力、爱岗敬业、团结拼搏、争创效益;

　　u 严谨、细致、踏实、热情、主动、准确的工作作风;

　　u 团结友爱、互相帮助、配合默契的团队精神;

　　u 勤奋学习、刻苦钻研的进取精神;

　　u 工作为主，酒店为家的奉献精神;