公司在外省应该在哪申请劳动仲裁？

我在一家公司做了一年多，没签合同。（还有其他几十个员工）公司是在珠海，在宁波有一个办公点。因为是帮一些单位做档案数字化加工的，员工都是派遣在别的单位做事，做完了再换一个单位。所以我们员工没有工作服、工号牌、工作证也不打卡。根本无法与公司接触到，有事情只能找小组长。我是11年5月22日进的，当时进的时候说与所在单位上班时间一致，（有的6小时，有的8小时，双休，节假日休息）工资1800一月，3个月后我提出要签合同，但是公司不签，说给我2000一月，我当时也不知道什么也就答应了。到了11年12月就开始计量了，多劳多得。第一个月的工资是打在卡里的，但好像不是公司的名义。之后几个月都是打到组长卡里再转交给我，直到12年元月才又打进卡里，（卡上有注明薪资，但不知道是不是公司的名义）。这个月见到了珠海派来宁波的负责人，我又提出了签订合同的事她好像在跟我打太极，一会说签订合同要看工龄，要一批一批的签，一会又说我做的产量不够。请问这种情况申请仲裁胜诉大吗？如果要证人的话，招我进来的组长辞职了，可以叫他作证吗？还有被派驻单位的人可以吗？我还需要哪些证据？如果找律师代理需要多少钱？如果我不想在做下去了，能不能得到赔偿？

11年6月左右签订过一份书面保密合同，但只有一份被公司拿去了。而且在12年1月的时候，以WORD文档的形式要我填了员工登记表，保密合同和实习协议书。进的时候我们组长在网上发布的兼职招聘信息，但这种的上班时间根本没法兼职。