工资-补偿金

我是在一镇级企业上班，属私人承包经营到现在工龄12年了，这12年没有签订劳动合同。现在老板从今年4月30日以退出经营。工资和我们接清。现在镇政府和另一个私企签订了一个50年的托管合同，签订日期大约在7月下旬，在5-8月至今企业是我们工人在正常运行（企业性质是服务型不能停止运行）企业的原材料是新老板提供的。但是新老板和政府没有管我们工人，到现在我们工人没有拿到一分钱的工资，我想问我们的工资该找谁要，怎么要，我们的劳动关系是否已变更，我们以前的工龄补偿金该找谁要。急！谢谢。