兼职无签订工作协议如何拿回押金

一星期前我通过网络看到百色市恒升大酒店招兼职服务员，兼职的信息一直更新，证明一直在招人，我通过上面的电话联系到那的经理。最开始让我到酒店楼下等，说是没让人带上公司，因为要审核形象和是否为小道记者。然后是让我将身份证号和买的400元话费充值卡告诉她，因为有公司内部手机需要办理并充值，以后通过这个手机联系，话费工作一个月后报销。然后告诉我可以拿好有关证件去填表，上班。结果又说要交50填表费加上600元的公司服装押金，不然无法得到服装并且上班，押金工作一个星期后退回。我按她给的工行账号汇款后，又说要到医院体检办理健康证明，所以又让交700到先前的账号上，等3天后健康证得到了就退还650元，办好后她就说当天晚上可以来上班。结果当天晚上我打电话联系，领班的人就说要红包才带我进公司，没钱我就没答应。打电话联系之前的经理就说能给红包就给，我坚持说没有她就说给我安排星期1~4的工作时间，因为兼职人员少不用红包。还让我明天早上联系她，到公司楼下去做体检。从头到尾都没有让我到公司签订表格协议，只有电话联系和汇款的账号，而且他们以各种理由要钱，还一直不给我上班，我要怎样才能拿回我的押金??我要怎样收集证据？