试用期申请离职领导不批准是否可投诉

我在一家成人教育机构工作，担任教务老师工作，试用期三个月，6月27日入职，8月两次提交离职被领导拒绝，期间向领导表示，不愿继续在此工作，没有与公司签署劳动合同，原因劳动合同与实际情况不符合。工作时间与薪酬大不相同。请问我能否通过法律途径保护自身权益。