没拿到工资

你好律师，我请问一下，我有个外婆去年在成都帮一家餐馆洗碗。去年打辞职报告餐馆领导没有答应。就游说我外婆做下去，答应春节给他放假，春节后初六开始上班，但是由于家中各种原因无法上成都继续上班，然后我们初八就去给餐馆告知此事，并说把上个月工资领了，餐馆管事人不在就叫我们等几天来，但是昨天我们去拿工资，餐馆管事人就说没来算旷工处理，又说春节期间放假那段时间也算旷工。要扣除20天的工资，事情大概就这样，想问一下我们现在该怎么处理，他说旷工10天扣双倍工资也就是20天的工资，这样扣是否合法。急急急  谢谢你了。