第三份劳动合同签的有限期，现在劳动仲裁可以要求按2N+1赔偿吗？

本人2014.9~至今，在上海奉贤厂里工作，2019.6.24下午厂子环评不通过，被查封，19.6.25~19.7.8期间厂子还偷偷在生产。后面让我们十几个人在宿舍等待通知上班，直到19.7.30号老板给我们集体开会，我们在询问待工期间是否有工资发放，老板以没钱推脱。我和婆婆带着两个孩子在8.2号回的老家，后面协商也没有发放工资。8.12厂子在没有揭封条的情况下，再次通知开工上班，本人由于有小孩上学，厂子没有经济保障的情况下，在老家收拾房屋（只能做两手打算，不行放老家上学），请假了几天，8.20看着工作群里断断续续在上班（躲环评），经济没有保障，我小孩上学就不能安置在上海了（因为一旦交了学费，我没有收入，或是后面厂子撑不下去了，我还得接送小孩上学，就困在那边了）上海高消费，我拖家带口（两个孩子），没有收入，我们怎么消费得起。就在我还在等待厂子揭了封条，稳定生产了再过去上班，9.3号，老板示意我同事把我踢出工作群，9.17让我搬出公司宿舍.不得已我提出劳动总裁了。我劳动合同是两年一转。第一份是14年9月~16年9月，第二份是16年9月~18年9月，第三份我在不了解劳动法的情况下（就是两次有限期合同以后可以签无限期），由厂里拟写的劳动合同，我只签个名字，签的是有限期2018.9~2020.9月的，2019.9月底仲裁申请诉求：厂里违约解除劳动合同，按是N+1写的赔偿金额。后面又听别人说我这当时可以要求签无限期合同，现在第三份合同是有限期，下月初仲裁开庭，不知道我是否可以要求厂里按2N+1赔偿？？？？
还有就是每月要我上26天班，合同签的是5天八小时，五年了，每月至少都多上4天班，可以要求厂里赔偿这部分加班费吗？