年底老板拖欠工资，无辜被解雇，吃掉员工提成,仲裁有用吗，我听说社会有时候很黑暗，仲裁了也不理，拒不给

尤其是室内设计的同行，一定了解工作的辛苦，知道这个行业靠的就是提成吃饭。
   无辜（原因是没加班）被老板解雇，工资不发，吃掉员工提成，我急需求助。
    我是2013年4月中旬到厦门某设计公司旗下设计一所工作的，像这种室内设计的公司，很多都是个人挂靠在一个企业上的，这样雇主责任方本是这设计一所的老板,但是如果我要告也是告企业还是设计一所的老板呢。因为设计一所的老板与企业是挂靠关系.
    那先说“提成”吧,说到提成我想说说我在这里工作的状态， 连续两个多月的时间，几乎每天晚上都在23：00以后到家，甲申的负责人自己时间安排不合理，人员不够，给我们员工造成很大的时间压力，但我们也只能拿出拼命的状态来工作，本来我的工作量也会比较大一些，在时间赶到要人命的时候，同事加班到23：00过先下班了，我还会一个人加班到零晨3、4点，打车回家，早上9点半左右到公司，甚至我还一个人在公司过过夜，因为已经到早晨5点过了。在这期间，出现过多种身体不适感，但现在还让我心有余悸的是，从来没出现过心悸的问题，居然也发生在我身上了，那说这些，我不是要抱怨我工作的多辛苦，我想反应的是：这样辛勤的工作，吃掉员工的提成，能通过法律途径要到提成吗？
    再说“解雇”，因为上面我所说连续两个多月时间的状态后，工作完成了，调休了一天，再到公司的时候，我手上是没有工作任务的，同时，在老板问我手上在做什么事的时候，我就说了，现在有什么其它事情可以安排给我做，但是几乎没有，我心想没有好，可以稍微缓冲一下了。但是在我没有任何事情的两天后，任务来了，并且这个任务放在那好些天了，让我两天内把安排的事情做完，（你时间赶，为什么不在两天前叫我做呢，非要把时间压缩到这种程度)我只有尽力去做，刚好遇上了星期六，所以晚上下班时间到了，就回家了，没主动留在公司加班，星期天的上午，甲申的负责人打电话给我，原话意思就是“昨晚没加班，今天也不过来上班”，我说“那我下午过来吧”挂了电话，大概一两分钟，又打电话给我说“你今天下午不用过来了，明天也不用过来了”我立刻说“好(因为我不想把命搭在这里)，但是我的工资和提成一分都不能少，必须给我，电话里说不清楚，明天过来结算（工资和提成）
”星期天如果要加班，是不是先给我说一下，就这样，被解雇了。
昨天去和老板谈崩了，以各种理由说他很忙，这几天没空之类的，我想问我这种情况，应该要采取什么情况呢，仲裁会很久吗，要些什么证据呢，我们公司是给现金，而且工资条是在老板那边，他只是让我们签下字就完了，有打卡，我是不是需要把我打的卡给他偷出来呢，万一到时候他不给怎么办，如果偷出来，他又不承认是他们公司的卡怎么办，还有一点情况是，刚到公司时是9点上班，6：30下班，我上班的时间一般都9点30左右去，但下班时候是晚上11或12点。。而且最近他又把时间改成8：30上班，下班时间同样是6：30，而且这种时间基本上都没有正常下过班,我想说这样不合理的时间调整有法律规定他违法之类的吗。。仲裁有用吗，我听说社会有时候很黑暗，仲裁了也不理，拒不给工资怎么办