劳动纠纷

　申请事项：
　　一；请求依法裁决被申请人支付申请人未签订书面《劳动用工合同》双倍的工资，合计：
    27000元 ( 2013年12月至 今 )
　　二；请求依法裁决被申请人为申请人补交社会养老保险（自年2013.12月至2014年8 月）
合计：5411元
三；请求依法裁决被申请人为申请人加班工资，合计：11550元
　　事实与理由：
　　申请人于2013年11月28日开始至今一直在被申请人酒店工作， 一直担任酒店前厅主管职务　，双方已经形成了事实上的劳动关系。申请人在被申请人处工作至今，被申请人从未给申请人交纳过任何的保险，同时也未与申请人签定书面的劳动合同。
　　申请人认为, 根据劳动合同法及相关法律规定,用人单位应当与劳动者签定劳动合同并为劳动者交纳各类法律规定的保险, 而被申请人却一直未给申请人交纳各类保险,此行为已违反了法律的规定, 　
　　同时, 根据劳动合同法的规定,未签定劳动合同的,用人单位应向劳动者支付双倍的工资. 为维护申请人的合法利益, 现申请劳动争议仲裁,请求裁决被申请人为申请人补交保险及滞纳金并依法向申请人支付未签订《劳动用工合同》双倍的工资。
每月工资是以现金方式发放。
现有证据：考勤原始记录，工资收入证明。
还需要什么？？