这样的公司是否合法？我该怎样维护自己的合法权益？

您好，我想咨询下。目前我效力于天津地铁一号线AFC项目组委外单位北京中软万维科技有限公司，该公司是属于北京的一家私人企业公司。负责天津地铁1号线AFC运维工作，而我是其中的一名天津本地打工者。进入这个委外单位时间已经有1个半月了，当初应聘时讲的十分清楚需要实习期3个月的时间工资为总工资的百分之80.在工作满一个月的最后一天时该公司紧急新进入将满一个月的实习期员工通知签订劳动合同，当我拿到合同的时候发现这家用人单位的劳动合同严重违法，其工资标明为2000元。而实际为每月3000元工资加上500元的补助费，咨询天津地区经理得知公司为了逃税。此劳动合同中在福利待遇方面标明公司给予员工上3险而实际为5险一金并还未标明公司与个人比列问题，也就是说低廉的逃税工资对应的最低社会保障保险。该合同中还包括竞业限制条例，其中明确标明乙方从甲方公司离职后两年内不得从事相同业务领域或相似业务领域工作但未标明甲方与乙方的经济赔偿。该合同明确标明于每月5号发放员工工资而至今已11号仍未发放，询问经理说公司暂时把钱全部投入到了其他项目中。国家劳动法明确规定劳动者加班应得到劳动法规定的加班费用补助，而该单位对于法定节假日只给予每日（包括基本工资）200元费用。对于平时加班该公司更以每2个小时-7个小时为一个加班，每个加班的加班费为30元。存在变相压榨廉价劳动力的行为存在，目前这份劳动合同我仍未签字。从劳动法规定我以超出签订劳动合同日期与时间但我仍在该公司服务中，此劳动合同现在我本人手中。请问对于这样不法的公司，尤其是北京公司在天津的不法行为我该如何保障自己的合法权益与作为合法公民应尽的义务？