劳动法是否适用于自收自支事业单位

律师先生您好： 我是一供热单位的职工，我单位属于自收自支事业单位，这么多年我单位夏天从5月1日放假，10月1日上班，放假达5个月，放假期间是工资的一半，冬天是全工资，我们这几年通过收费激励机制，把放假的另一半工资给补了回来。但是从去年开始，因为国家大的形势，单位认为激励机制产生的这一部分费用属于资金，不能再发放。还有我们单位从单位成立以来，由于单位性质的不同，需要晚上和星期天值班，可是从来不给人们发夜班工资和星期天值班工资，按照劳动法，单位应该支付这两项工资的，今年我们职工向单位领导提出需要发放这一部分工资，但是领导却说我们是事业单位，劳动法不适宜。所以我们职工就纳闷了，同样是劳动者，为什么劳动法不适用于事业单位呢？况且我们是自收自支，在这里，我向律师请教一下，就向我们现在这种情况，该怎么办？怎么样才能争取到自己该得到的那部分工资？谢谢！