请求指点迷津

请问：女员工与用人单位发生劳动纠纷，申请仲裁，是否有年龄限制？要求加班工资是否需要本人拿出证据？本人没有考勤表之类的证据怎么办？本人在单位是一个人独自做一种工作，如果本人休息，单位的这部分工作势必受到很大的影响，但是在这几年单位的这部分工作一直是正常进行，这种情况能否作为本人没有休息的间接证明？单位在本人工作的前一年半没有给本人缴纳社保，后来几年也不是按本人的工资缴纳，而是少了很多，现在被单位辞退，能否要求单位赔偿？本人今年进入51岁，原来是按照灵活就业人员缴纳的社保，后来在单位工作了几年，虽然总共已经缴纳了20年社保，但是社保局还是说遇到55岁才能办理退休，但是仲裁的人又说国家法律规定女员工50岁以内他们才能受理，那么，本人这几年的生活怎么办？请各位律师给以指导。谢谢！