实习生离开的手续

由于我们是在去年的7月15日学校安排到某酒店实习，说是要做到5月20号才正式实习完毕，当时8月份就出800元 第二个月才1250 就等于押了半个月粮  就这工资不包括什么三金之类的 还有平时我们节假日也是用休假来补回 并不是用3倍工资来补回 其实酒店那边都是当我们正式那样 3班轮流制 由于不想干 就离职 已给学校递交正常的手续 （另外的单位实习证明。医生诊断书） 而酒店这边也是递交了离职申请 还有辞职信  我们部门的经历也批了 还有辞职信 酒店那边说我们实习生3天就可以走了  但是我们就想把工服什么的退掉 酒店说什么不给退 要等学校那边打电话说明 好了学校打了电话说明 酒店那边又要说学校那边给那个正式的书面证明 又推搪说要等了另外那个离职同学才可以办理  现在我已经有1个半月的粮押在那里 然后酒店那边又尽量拖得又拖  又拿毕业证要挟我们 那我们应该怎么样拿回那工资呢？然后怎么让酒店正式放我们走？ 那我们应该怎么做？