劳动纠纷

06年开始在一家私人单位上班做钳工，后来因为公司搬迁，公司同意每天多加10元钱的工资给他，原来70元/天+10=80元，结果公司没有履行诺言，2011年大概9,10月份离开这家单位
（公司没有签合同，但我有提前大半个月的时间通知了该单位老板）在这几年工作期间没有劳动合同，薪资福利都是口头传达的；离职的时候要求结算工资，老板回复只能到年底统一结算，我没办法只能等到年底再去结算，结果年底只结算给他70元一天，我不服要求按原先说好的80元结算，老板回复，你没有做到年底，所以只有70元一天！

现在想通过法律追讨项目如下：
1. 2005-2011年带薪年假 追讨
2.  2005年到2011年离职期间的 加班费 追讨
3.2011年自去新工厂上班起到离职日止，10元/天的工资追讨
4.工龄工资补偿

以上4条内容，打官司是否会赢 ？
如果要走法律程序，我们该准备什么资料？
流程是怎样的？
大概需要多少费用？
以上，谢谢