各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团粮食局，有关中央企业：

　　为开展粮食行业特有工种职业技能鉴定工作，根据《粮食行业特有工种职业技能鉴定实施办法（试行）》，经研究，拟在全国建立若干个粮食行业特有工种职业技能鉴定站，承担规定范围内的职业技能鉴定工作。现将建站有关事项通知如下：

　　一、建站工作总体要求

　　按照统筹规划、合理布局、择优选择、严格标准、分批组建的要求，结合各地开展特有工种职业技能鉴定工作的需要设立鉴定站。

　　二、申请考核鉴定职业（工种）范围

　　申请考核鉴定的职业（工种）范围包括：粮油购销员、粮油竞价交易员、粮油保管员、粮油质量检验员、制米工、制粉工、制油工。

　　三、建站条件

　　职业技能鉴定站是承担粮食行业特有工种职业技能鉴定工作的执行机构，其设立应具备以下条件：

　　（一）具有熟悉所鉴定的职业（工种）业务知识和组织实施能力的领导干部。

　　（二）具有与所鉴定的职业（工种）及其等级、类别相适应的考核场地和设备设施。

　　（三）具有与所鉴定的职业（工种）及其等级、类别相适应并符合国家标准的检测仪器。

　　（四）有合理数量的专（兼）职组织管理人员和鉴定考评人员。

　　（五）有完善的管理制度和办法。

　　申请建站的单位，根据上述条件按照具体申请考核鉴定职业（工种）技能鉴定站参考资格条件执行（详见附件2-8）。

　　四、申报及审批程序

　　（一）由具备建站条件的单位提出申请，填写劳动和社会保障部统一印制的《行业特有工种职业技能鉴定站审批登记表》（详见附件1）。

　　（二）省级粮食行政管理部门、中央企业对建站申请单位进行初审，提出推荐意见。其中，省级粮食行政管理部门在本地区范围内建站还需征求省级行政部门意见。

　　（三）国家粮食局职业技能鉴定指导中心组织对申报单位进行条件审查，由国家粮食局人事司提出审核意见后，报劳动和社会保障部批准。

　　（四）下达正式批准通知书，授予《职业技能鉴定许可证》和“粮食行业特有工种职业技能鉴定站”标牌，明确鉴定的职业（工种）范围和等级。

　　五、有关事项

　　（一）各省、自治区、直辖市粮食行政管理部门及中央企业根据实际情况首批可申报1-2个建站单位。

　　（二）请各单位于2005年3月15日前将申请报告和《行业特有工种职业技能鉴定站审批登记表》（原件一式三份）寄到国家粮食局职业技能鉴定指导中心。

　　（三）各单位要结合实际情况，严格建站条件和标准，对开展技能鉴定工作时机尚不成熟或建站条件不符要求的，暂缓设立鉴定站，不搞迁就照顾。

　　（四）省级粮食行政管理部门要加强与省级劳动保障行政部门的沟通与协调，争取他们的理解和支持，积极为本地区开展粮食行业特有工种技能鉴定工作创造条件。

　　国家粮食局职业技能鉴定指导中心联系人：李寅铨 郭曙光

　　联系电话：010-66094345、66094165

　　传 真：010-66094345、66094382

　　地 址：北京市西城区复兴门内大街45号中国粮食研究培训中心

　　邮 编：100801

　　E-mail：

　　附件：

　　1.行业特有工种职业技能鉴定站审批登记表

　　2.粮油购销员职业技能鉴定站参考资格条件

　　3.粮油竞价交易员职业技能鉴定站参考资格条件

　　4.粮油保管员职业技能鉴定站参考资格条件

　　5.粮油质量检验员职业技能鉴定站参考资格条件

　　6.制米工职业技能鉴定站参考资格条件

　　7.制粉工职业技能鉴定站参考资格条件

　　8.制油工职业技能鉴定站参考资格条件

　　国家粮食局办公室
二○○五年二月二十一日

　　附件2：粮油购销员职业技能鉴定站参考资格条件

　　一、编制说明

　　为促进职业技能鉴定站的管理工作规范化、科学化，制定本资格条件（以下按照60人/周期标准设置）。

　　二、适用范围

　　本标准适用于鉴定初级、中级、高级、技师、高级技师粮油购销员的职业技能鉴定站。

　　三、人员配置

　　（一）站长

　　负责鉴定站的全面管理工作。具有本专业粮油购销师以上职业资格，大学本科以上文化程度，从事本专业工作10年以上，熟悉职业技能鉴定有关政策和培训考核工作。

　　（二）副站长

　　协助站长管理鉴定站的日常工作。具有本专业粮油购销师以上职业资格，大专以上文化程度，从事本专业工作8年以上，熟悉职业技能鉴定有关政策和培训考核工作。

　　（三）工作人员

　　1.办公室人员：协助站长管理职业技能鉴定站日常事务；承担职业技能鉴定考场的具体工作。具有大专以上文化程度，熟悉职业技能鉴定考核工作。

　　2.考评人员：自有考评员不得少于3人。考评员要具有本专业技师以上职业资格，持有劳动部门颁发的考评人员资格证书。

　　3.考务人员：能熟练进行计算机操作，负责参加鉴定人员的报名、造册、办证等工作。具有高中以上文化程度，熟悉本职业技能鉴定工作。

　　4.设备维修、材料管理人员：负责鉴定站的仪器、设备维修及材料管理工作。具有高中以上文化程度，熟练设备原理及使用，并持有相关专业职业资格证书。

　　5.财会人员：按财务管理规定配备。负责鉴定收费和日常帐务管理工作。必须持有财务人员资格证书。

　　四、场地、设备的配置要求

　　（一）场地

　　1.办公室用房及相应办公设备：办公桌椅、保险柜、计算机、打印机、文件档案柜等。配置使用职业技能鉴定国家考务管理系统。

　　2.理论考场：不少于两个标准教室，配备课桌椅、讲台、黑板等设备，具有良好的照明和通风条件。

　　3.鉴定场地：

　　（1）至少满足10吨载重汽车进出。

　　（2）一次鉴定考核不少于3个工位。

　　（3）有500M2以上的场地和200M2以上粮油库房。

　　（4）有计算室和粮油化验室、

　　（二）设备配置及其它要求

　　1.计算机40台以上

　　2.台秤和杆秤40个以上，

　　3.一吨以下磅秤5台以上

　　4.检测仪器：

　　显微镜2台

　　天平（1/10、1/100、1/1000）各2台

　　电子恒温干燥箱子1台

　　快速水分测定仪6台

　　容重器2台

　　砻谷机器1台

　　碾米机器1台

　　粉碎磨1台

　　谷物选筛2套

　　粉筛2套

　　5.常用工具

　　计算器10个

　　算盘10个

　　真伪人民币识别仪3台

　　6.粮油样品

　　小麦（粉）、稻（米）、玉米（糁、粉）、大豆（油）等12个品种以上的、符合国标要求的各等级粮油样品。

　　7.购销票据：

　　收购单、化验单、结算单、销售单、入库单、实物盘点表、商品收支存报表

　　8.辅助用具

　　点钞用的各种面值的纸币、硬币5万元以上

　　五、管理制度

　　（一）鉴定工作规程（报名、收费、鉴定、办证等）。

　　（二）考评员守则、考场规则。

　　（三）财务管理制度。

　　（四）档案管理制度。

　　（五）岗位责任制。

　　（六）设备、设施管理制度。

　　（七）其它。

　　六、资料

　　国家规定使用的标准、教材、鉴定大纲及各种常见仪器、设备使用维修手册。

　　七、鉴定站基本情况档案

　　（一）基本情况档案（建站批文、建站时间、收费许可证、人员基本状况、固定资产登记、鉴定范围、规模等）。

　　（二）鉴定站工作人员基本情况。

　　（三）近年鉴定成果档案。

　　（四）其他。

　　附件3：粮油竞价交易员职业鉴定站参考资格条件

　　一、编制说明

　　为促进职业技能鉴定站的管理工作规范化、科学化，制定本资格条件（以下按照40人/周期标准设置）。

　　二、适用范围

　　本标准适用于鉴定中级、高级、技师、高级技师粮油竞价交易员的职业技能鉴定站。

　　三、人员配置

　　（一）站长

　　负责鉴定站的全面管理工作，具有本专业中等技术职务或技师以上职业资格，大专以上文化程度，从事本专业工作12年以上，熟悉职业技能鉴定有关政策和培训考核工作。

　　（二）副站长

　　协助站长管理鉴定站的日常工作，具有本专业中等技术职务或粮油竞价交易师职业资格，大专以上文化程度，从事本专业工作10年以上，熟悉职业技能鉴定有关政策和培训考核工作。

　　（三）工作人员

　　1.办公室人员：协助站长管理职业技能鉴定站日常事务；承担职业技能鉴定考场的具体工作。具有大专以上文化程度，熟悉职业技能鉴定考核工作。

　　2.考评人员：自有考评人员不得少于3人。考评员要具有粮油竞价交易师职业资格，持有劳动部门颁发的考评人员资格证书。

　　3.考务人员：能熟悉进行计算机操作，负责参加鉴定人员的报名、造册、办证等工作。具有高中以上文化程度，熟悉本职业技能鉴定工作。

　　4.设备维修、材料管理人员：负责鉴定站的设备维修及材料管理工作。具有高中以上文化程度，熟悉设备原理及使用，并持有相关专业职业资格证书。

　　5.财会人员：按财务管理规定。负责鉴定收费和日常财务管理工作。必须持有财务人员资格证书。

　　四、场地、设备的配置要求

　　（一）场地

　　1.办公室用房及相应办公设备：办公桌椅、保险柜、计算机、打印机、文件档案柜等。配置使用职业技能鉴定国家考务管理系统。

　　2.理论考试：不少于两个标准教室，配备课桌椅、讲台、黑板等设备，具有良好的照明和通风条件。

　　3.鉴定场地：

　　（1）每个考场应具有满足粮油竞价要求的计算机设备一套，并安装有符合粮油竞价要求的软件。

　　（2）考场中应当具有大屏幕显示设备，显示设备应当方便考评人员阅读，同时应到兼顾其他考生方便查看。

　　（3）高度适中的粮油竞价主持台，竞价槌等。

　　（4）每个考场应当配备不少于十个使用标准字体的竞价号牌，竞价号码应当包括一至三位数且互不相同。

　　（二）设备要求

　　1.竞价交易系统应当安装调试完毕。

　　2.竞价交易系统应当反映迅速，能及时记录操作人员的录入信息。

　　3.考评使用的竞价标的信息应当提前输入竞价交易系统。

　　4.竞价号牌上号码的字体宽度不得小于10厘米，高度不得小于15厘米。

　　五、管理制度

　　（一）鉴定工作规程（报名、收费、鉴定、办证等）。

　　（二）考评员守则、考场规则。

　　（三）财务管理制度。

　　（四）档案管理制度。

　　（五）岗位责任制。

　　（六）设备、设施管理制度。

　　（七）其它相关制度。

　　六、资料

　　国家规定使用的标准、教材、鉴定大纲。

　　七、鉴定站基本情况档案

　　（一）基本情况档案（建站批文、建站时间、收费许可证、人员基本状况、固定资产登记、鉴定范围、规模等）。

　　（二）鉴定站工作人员基本情况。

　　（三）近年鉴定成果档案。

　　（四）其他。

　　附件4：粮油保管员职业鉴定站参考资格条件

　　一、编制说明

　　为促进职业技能鉴定站的管理工作规范化、科学化，制定本资格条件（以下按照80人／周期标准设置）。

　　二、适用范围

　　本标准适用于鉴定初级、中级、高级、技师、高级技师粮油保管员的职业技能鉴定站。

　　三、人员配置

　　（一）站长

　　负责鉴定站的全面管理工作，具有本专业中等技术职务或技师以上职业资格，大专以上文化程度，从事本专业工作10年以上，熟悉职业技能鉴定有关政策和培训考核工作。

　　（二）副站长

　　协助站长管理鉴定站的日常工作，具有本专业中等技术职务或本专业技师以上职业资格，大专以上文化程度，从事本专业工作8年以上，熟悉职业技能鉴定有关政策和培训考核工作。

　　（三）工作人员

　　1.办公室人员：协助站长管理职业技能鉴定站日常事务；承担职业技能鉴定考场的具体工作。具有大专以上文化程度，熟悉职业技能鉴定考核工作。

　　2.考评人员：自有考评人员不得少于4人。考评员要具有本专业高级技术职务或本专业高级职业资格，并持有劳动部门颁发的考评人员资格证书。

　　3.考务人员：能熟悉进行计算机操作，负责参加鉴定人员的报名、造册、办证等工作。具有高中以上文化程度，熟悉本职业技能鉴定工作。

　　4.设备维修、材料管理人员：负责鉴定站的设备维修及材料管理工作。具有高中以上文化程度，熟悉设备原理及使用，并持有相关专业职业资格证书。

　　5.财会人员：按财务管理规定配备。负责鉴定收费和日常财务管理工作。必须持有财务人员资格证书。

　　四、场地、设备的配置要求

　　（一）场地

　　1.办公室用房及相应办公设备：办公桌椅、保险柜、计算机、打印机、文件档案柜等。配置使用职业技能鉴定国家考务管理系统。

　　2.理论考试：不少于2个标准教室，配备课桌椅、讲台、多媒体教学、黑板等设备，具有良好的照明和通风条件。

　　3.鉴定场地：

　　（1）满足粮油保管各考核项目要求的场地（或仓房），并具有粮油保管各考核项目所需的设备。

　　（2）一次考核鉴定的工位不得少于5个，考核期间各工位应相对独立，操作时互不干扰。

　　（3）考核所用的各设备应有备品备件。

　　（二）设备要求

　　1.应至少配备考核所需的空仓、实仓各一栋。

　　2.各种设备均应放置在库内、以满足鉴定作业的需求，保持良好的技术状态并具有安全防护装置。

　　3.满足考核所需的仓库设施管理设备：具有仓房的气密性、隔热性、防潮性检测设备；具有粮仓表面粉刷层、防潮层、隔热层日常维护设备，常用粮食输送机械、称重设备、装卸机械。

　　4.满足考核所需的粮食出入库管理设备：主要储粮品种样品或标本、空仓消毒设备，仓房清理设备，储粮帐、卡，粮面平整工具。

　　5.满足考核所需的粮情检查设备：温度计、测温杆、测温电缆、计算机电子测温系统、干湿球温度计、毛发温度计、电子湿度仪、包装粮采样器、散装粮采样器、分样器、粮食快速水分测定仪、烘箱、粉碎机、电动筛选器、天平、砻谷机、容重器、奥氏气体分析仪、电子气体检测仪、害虫选筛、常见储粮害虫标本等

　　6.满足考核所需的粮情处理设备：塑料簿膜、塑料胶管、U型管压力计、排风扇、通风机、谷物冷却机、环流熏蒸设备、烘干设备、防毒口罩、防毒面具、磷化氢浓度检测仪、磷化氢浓度检测仪、灭鼠器械。

　　五、管理制度

　　（一）鉴定工作规程（报名、收费、鉴定、办证等）。

　　（二）考评员守则、考场规则。

　　（三）财务管理制度。

　　（四）档案管理制度。

　　（五）岗位责任制。

　　（六）设备、设施管理制度。

　　（七）其它相关制度。

　　六、资料

　　国家规定使用的标准、教材、鉴定大纲。

　　七、鉴定站基本情况档案

　　（一）基本情况档案（建站批文、建站时间、收费许可证、人员基本状况、固定资产登记、鉴定范围、规模等）。

　　（二）鉴定站工作人员基本情况。

　　（三）近年鉴定成果档案。

　　（四）其他。

　　附件5：粮油质量检验员职业鉴定站参考资格条件

　　一、编制说明

　　为促进职业技能鉴定站的管理工作规范化、科学化，制定本资格条件（以下按照40人／周期标准设置）。

　　二、适用范围

　　本标准适用于鉴定初级、中级、高级、技师、高级技师粮油质量检验员的职业技能鉴定站。

　　三、人员配置

　　（一）站长

　　负责鉴定站的全面管理工作，具有本专业高级专业技术职务或高级技师以上职业资格，大专以上文化程度，从事本专业工作15年以上，熟悉职业技能鉴定有关政策和培训考核工作。

　　（二）副站长

　　协助站长管理鉴定站的日常工作，具有本专业高级专业技术职务或高级技师以上职业资格，大专以上文化程度，从事本专业工作12年以上，熟悉职业技能鉴定有关政策和培训考核工作。

　　（三）工作人员

　　1.办公室人员：协助站长管理职业技能鉴定站日常事务；承担职业技能鉴定考场的具体工作。具有大专以上文化程度，熟悉职业技能鉴定考核工作。

　　2.考评人员：自有考评人员不得少于3人。考评员要具有本专业高级专业技术职务或高级技师以上职业资格，持有劳动部门颁发的考评人员资格证书。

　　3.考务人员：能熟悉进行计算机操作，负责参加鉴定人员的报名、造册、办证等工作。具有高中以上文化程度，熟悉本职业技能鉴定工作。

　　4.设备维修、材料管理人员：负责鉴定站的设备维修及材料管理工作。具有大专以上文化程度，熟悉设备原理及使用，并持有相关专业职业资格证书。

　　5.财会人员：按财务管理规定。负责鉴定收费和日常财务管理工作。必须持有财务人员资格证书。

　　四、场地、设备的配置要求

　　（一）场地

　　1.办公室用房及相应办公设备：办公桌椅、保险柜、计算机、打印机、文件档案柜等。配置使用职业技能鉴定国家考务管理系统。

　　2.理论考试：不少于两个标准教室，配备课桌椅、讲台、黑板等设备，具有良好的照明和通风条件。

　　3.鉴定场地：

　　（1）具备试剂库、仪器库、样品室等仓库，试剂库内应具备常用化学试剂；仪器库内应具备常用玻璃仪器等实验仪器；样品室应备有样品保存所需的橱柜、冰箱等设施。

　　（2）鉴定初、中级粮油质量检验员的鉴定站应具备样品制备室、天平室、烘箱室、物理检验室、化学检验室、感官分析与品尝实验室等技能考核实验室。

　　（3）鉴定高级以上粮油质量检验员的鉴定站还应具备烘焙实验室、精密仪器实验室（色谱、光谱、物理特性等）、微生物学检验室等技能考核实验室。

　　（4）物理检验项目、化学检验项目、感官分析与品尝评价项目、微生物学检验项目技能考核场地一次鉴定考核不少于5个工位，相邻工位不得互相干扰。

　　（5）食用工艺品质、流变学特性、农药残留量、元素含量、微生素含量、食品添加剂等高级以上技能考核项目的技能考核场地一次鉴定考核不少于2个工位，相邻工位不得互相干扰。

　　（6）实验室布局合理，具有通风、仪器橱柜、试剂橱柜、实验台等必需设施。

　　（二）仪器设备要求

　　1.仪器设备均应根据需要安装于各个实验室，各设备之间应留有足够的操作空间，以满足鉴定作业的需求；仪器设备保持良好的技术状况。

　　2.各类计量器具应经批准的计量机构鉴定，并取得计量合格证。

　　3.“允许外协场所、设备”必须具有书面合同。

　　4.玻璃仪器

　　烧杯、烧杯、试剂瓶、试管、漏斗、分液漏斗等常用玻璃仪器按鉴定要求配足

　　不同规格的量筒、容量瓶、移液管等计量玻璃容器20套

　　不同规格的滴定管10套

　　5.样品准备与制备

　　采样器2套

　　分样器5台

　　普通粉碎机3台

　　水分测定用实验粉碎机3台

　　锤式粉碎机1台

　　组织捣碎机4台（其它部分需要量一并统计）

　　冰箱6台（其它部分需要量一并统计）

　　6.天平类（其它部分需要量一并统计）

　　天平（量程3kg以上，感量1g）5台

　　天平（感量0.1g）10台

　　天平（感量0.01g）10台

　　分析天平（感量0.0001g）5台

　　7.烘箱类（其它部分需要量一并统计）

　　恒温干燥箱4台

　　真空烘箱2台

　　培养箱4台

　　高温马弗炉3台

　　8.物理检验仪器设备

　　谷物选筛5套

　　验粉用标准筛5套

　　电动筛选器5台

　　分析盘、镊子、放大镜10套

　　实验砻谷机3台

　　实验碾米机3台

　　碎米分离器3台

　　容重器（玉米、小麦）3套

　　磁性金属物测定仪

　　白度计2台

　　面筋仪2台

　　粘度仪2台

　　旋转粘度计2台

　　恒温水浴5台（其它部分需要量一并统计）

　　罗维朋比色计2台

　　阿贝折光计2台

　　烟点仪2台

　　电炉10台（其它部分需要量一并统计）

　　9.化学检验仪器设备

　　凯氏定氮蒸馏装置5套

　　索氏抽提器5套

　　真空泵2台

　　抽滤装置5套

　　分光光度计（配0.5cm、1cm、2cm、3cm比色皿）3台

　　酸度计3台

　　电位滴定装置3套

　　10.食用工艺品质检验仪器设备

　　蒸锅（直径大于30cm）2只

　　铝锅或不锈钢锅2只

　　降落值仪2台（高级以上鉴定站必备）

　　烘焙成套设备（和面机、打蛋机、压片机、成型机、醒发箱、烤箱、体积测定仪等）1套（高级以上鉴定站必备）

　　实验磨粉机1台（高级以上鉴定站必备）

　　粉质仪1台（高级以上鉴定站必备）

　　拉伸仪1台（高级以上鉴定站必备）

　　粘度仪（糊化特性测定仪）1台（高级以上鉴定站必备）

　　11.精密分析仪器设备（高级以上鉴定站选备）

　　气相色谱仪（配备氢火焰离子化检验器、电子捕获检验器、火焰光度检测器等检测器以及不同极性的填充色谱柱和毛细管色谱柱、色谱工作站、等）1台

　　高效液相色谱仪（配备紫外检测器、荧光检测器、差示折光检测器等检测器以及反相键合相色谱柱、氨基柱、凝胶柱等色谱柱、色谱工作站）1台

　　消解装置1套

　　原子吸收分光光度计（火焰原子化器、石墨炉原子化器、氢化物原子化器中选配二种，配备Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Pb、Cd、Hg、As等元素灯）1台

　　原子荧光分光光度计1台

　　测汞仪1台（有原子荧光分光光度计可不配）

　　紫外可见分光光度计1台

　　荧光分光光度计1台

　　酶标仪1台

　　12.微生物学检验仪器设备（高级以上鉴定站必备）

　　超净工作台3台（有无菌室的可不配）

　　高压灭菌锅2只

　　光学显微镜5台

　　13.其它仪器设备要求

　　振荡器2台

　　恒温振荡器1台（高级以上鉴定站必备）

　　普通离心机2台

　　高速离心机1台（高级以上鉴定站必备）

　　紫外灯（配365nm滤光片）2台（高级以上鉴定站必备）

　　旋转蒸发器或KD浓缩器3套（高级以上鉴定站必备）

　　薄层层析用仪器（薄层板、微量注射器、展开槽）5套

　　五、化学试剂及耗材要求

　　备有鉴定用的常规化学试剂和药品

　　备有鉴定用的基准物质及标准对照品或标准溶液

　　备有滤纸、pH试纸、微孔滤膜（ 0.45um）等鉴定用耗材

　　六、管理制度

　　（一）鉴定工作规程（报名、收费、鉴定、办证等）。

　　（二）考评员守则、考场规则。

　　（三）财务管理制度。

　　（四）档案管理制度。

　　（五）岗位责任制。

　　（六）设备、设施管理制度。

　　（七）其它相关制度。

　　七、资料

　　国家规定使用的标准、教材、鉴定大纲及各种国产、进口仪器设备使用手册。

　　八、鉴定站基本情况档案

　　（一）基本情况档案（建站批文、建站时间、收费许可证、人员基本状况、固定资产登记、鉴定范围、规模等）。

　　（二）鉴定站工作人员基本情况。

　　（三）近年鉴定成果档案。

　　（四）其他。

　　附件6：制米工职业技能鉴定站参考资格条件

　　一、编制说明

　　为促进职业技能鉴定站的管理工作规范化、科学化，制定本资格条件（以下按照40人/周期标准设置）。

　　二、适用范围

　　本标准适用于鉴定初级、中级、高级、技师、高级技师制米工的职业技能鉴定站。

　　三、人员配置

　　（一）站长

　　负责鉴定站的全面管理工作。具有本专业中等技术职务或技师以上职业资格，大专以上文化程度，从事本专业工作12年以上，熟悉职业技能鉴定有关政策和培训考核工作。

　　（二）副站长

　　协助站长管理鉴定站的日常工作。具有本专业中等技术职务或高级以上职业资格，大专以上文化程度，从事本专业工作10年以上，熟悉职业技能鉴定有关政策和培训考核工作。

　　（三）工作人员

　　1.办公室人员：协助站长管理职业鉴定站日常事务；承担职业技能鉴定考场的具体工作。具有大专以上文化程度，熟悉职业技能鉴定考核工作。

　　2.考评人员：自有考评员不得少于3人。考评员具有本专业高级以上资格，持有劳动部门颁发的考评人员资格证书。

　　3.考务人员：能熟练进行计算机操作，负责参加鉴定人员的报名、造册、办证等工作。具有高中以上文化程度，熟悉本职业技能鉴定工作。

　　4.设备维修、材料保管人员：负责鉴定站的设备、仪器仪表维修及材料管理工作。具有高中以上文化程度，熟练设备原理及使用，并持有相关专业资格证书。

　　5.财会人员：按财务管理规定配置。负责鉴定收费和日常财务管理工作。必须持有财务人员资格证书。

　　四、场地、设备、检验检测仪器的配置要求

　　（一）场地

　　1.办公室用房及相应办公设备：办公桌椅、保险柜、计算机、打印机、文件档案柜等。配置使用职业技能鉴定国家考务管理系统。

　　2.理论考场：不少于两个标准教室，配置课桌椅、讲台、黑板等设备，具有良好的照明和通风条件。

　　3.鉴定场站：

　　（1）满足鉴定用大米加工必备的实验车间或设施齐全的精制米加工厂。

　　（2）通风条件良好、光线充足和安全设施完善，有足够空间便于人员操作和安全通行的场所。

　　（3）配件仓库，应具有常用的碾米设备易损配件。

　　（二）设备要求

　　1.应有从原粮到成品包装、输送的全套设备

　　初清筛1台

　　自动秤1台

　　振动筛1台

　　去石机1台

　　磁选机1台

　　磁钢若干块

　　砻谷机1台

　　谷糙分离平转筛1台

　　重力谷糙分离机1台

　　巴基机1台

　　糙米整理机1台

　　糙米调质机1台

　　宽度机1台

　　砂辊碾米机1台

　　铁辊碾米机1台

　　白米分级筛1台

　　抛光机1台

　　长度精选机1台

　　色选机1台

　　配米机1台

　　电子秤1台

　　包装机1台

　　皮带输送机1台

　　除尘风网1组

　　气力输送风网1组

　　供配电设施

　　2.有设备性能可靠，我国制米行业代表性的设备（有条件鉴定站可配备国外先进制米设备）

　　3.碾米设备应安装牢固，各设备之间应留有不小于1米的操作空间，以满足鉴定作业的需要。

　　4.碾米设备配备安全防护设施和二次保护装置。

　　5.配有常用的检验设备

　　快速水份测定仪1台

　　实验用砻谷机1台

　　实验用碾米机1台

　　实验粉碎机1台

　　天平1台

　　干燥箱1台

　　选筛1套

　　分析盘1块

　　分样器2个

　　6.专用工具：

　　静平衡实验台1台

　　砻谷机专用工具3套

　　碾米设备专用工具3套

　　普通常用工具3套

　　皮带轮拆卸器2套

　　润滑脂加注器1套

　　7.主要计量器具：

　　直尺（0～1000mm）3把

　　游标卡尺（1～100mm）3把

　　水平尺3把

　　转速表3只

　　钳形电流表3只

　　外经千分卡3把

　　镊子3把

　　塞尺3把

　　角度仪3个

　　7.鉴定材料：

　　滚动轴承1套（306、308、309）

　　黑色胶辊1对

　　棕色胶辊1对

　　白色胶辊1对

　　砂辊1组

　　米筛3套

　　压筛条2套

　　振动电机1对

　　各种筛格1套

　　五、管理制度

　　（一）鉴定工作规程（报名、收费、鉴定、办证等）。

　　（二）考评员守则、考场规则。

　　（三）财务管理制度。

　　（四）档案管理制度。

　　（五）岗位责任制。

　　（六）设备、设施管理制度。

　　（七）其他。

　　六、资料

　　国家规定使用的标准、教材、鉴定大纲及各种设备的维修手册。

　　七、鉴定站基本情况档案

　　（一）基本情况档案（建站批文、建站时间、收费许可证、人员基本状况、固定资产登记、鉴定范围、规模等）。

　　（二）鉴定站工作人员基本情况。

　　（三）近来鉴定成果档案。

　　（四）其他。

　　附件7：制粉工职业技能鉴定站参考资格条件

　　一、编制说明

　　为促进职业技能鉴定站的管理工作规范化、科学化，制定本资格条件（以下按照40人/周期标准设置）。

　　二、适用范围

　　本标准适用于初级、中级、高级、技师和高级技师制粉工的职业技能鉴定站。

　　三、人员配置

　　（一）站长

　　负责鉴定站的全面管理工作。具有本专业高级技术职务或技师以上职业资格，本科以上文化程度，从事本专业工作12年以上，熟悉职业技能鉴定有关政策和培训考核工作。

　　（二）副站长

　　协助站长管理鉴定站的日常工作。具有本专业中等技术职务或高级以上职业资格，大专以上文化程度，从事本专业工作10年以上，熟悉职业技能鉴定有关政策和培训考核工作。

　　（三）工作人员

　　1.办公室人员：协助站长管理职业技能鉴定站日常事务；承担职业技能鉴定考场的具体工作。具有大专以上文化程度，熟悉职业技能鉴定考核工作。

　　2.考评人员：自有考评员不得少于3人。考评员要具有本专业高级以上职业资格，持有劳动部门颁发的考评人员资格证书。

　　3.教务人员：能熟练进行计算机操作，负责参加鉴定人员的报名、造册、办证等工作。具有高中以上文化程度，熟悉本职业技能鉴定工作。

　　4.设备维修、材料管理人员：负责鉴定站的设备、仪器仪表维修及材料管理工作。具有高中以上文化程度，熟练设备原理及使用，并持有相关专业职业资格证书。

　　5.财会人员：按财务管理规定配备。负责鉴定收费和日常账务管理工作。必须持有财务人员资格证书。

　　四、场地、设备及维修工具的配置要求

　　（一）场地

　　1.办公室用房及相应办公设备：办公桌椅、保险柜、计算机、打印机、文件档案柜等。配置使用职业技能鉴定国家考务管理系统。

　　2.理论考场：不少于两个标准教室，配备课桌椅、讲台、黑板等设备，具有良好的照明和通风条件。

　　3.鉴定场地：

　　（1）满足鉴定用设备的安装，四周留有空间便于对设备进行操作与维修。

　　（2）一次鉴定考核不少于30个工位，相邻的工位不得互相干扰。

　　（3）备件仓库内应具备常用的维修工具及设备零部件。

　　（二）设备要求

　　1.清理设备

　　TQLZ型高效清理振动筛1台

　　TQSF型分级比重去石机1台

　　FDMW型卧式打麦机1台

　　FXMS型去石洗麦机1台

　　TCXT型永磁筒1台

　　TCXP型平板磁选器1台

　　TFDZ型垂直吸风道1台

　　TFDH型循环吸风道1台

　　FJXZ型碟片滚筒组合精选机1台

　　FZSH型着水混合机1台及自动控制系统1套

　　TPLR型容积式配麦器1台

　　通风除尘风网一组（包含风管、通风机、脉冲除尘器等）

　　2.制粉设备

　　FQFM型气压磨粉机1台

　　FSFG型高方平筛1台

　　FSFS型双仓平筛1台

　　FQFD型清粉机1台

　　FFPD型卧式打麸机1台

　　高方筛筛格10套

　　高压风机1台

　　刹克龙卸料器1台

　　闭风器1台

　　3.机械输送设备及辅助设备

　　螺旋输送机1台

　　斗式提升机1台

　　刮扳机1台

　　电动验粉筛1台

　　小型粉碎机1台

　　（三）常用拆装维修工具

　　管子钳、锤子、塞尺、电工刀、250~300毫米活动扳手、死扳手一套、平头和十字螺丝刀多个、内六方扳手一套、套筒扳手、拆卸高方平筛专用扳手2套、砂纸、棉纱等

　　五、管理制度

　　（一）鉴定工作规程（报名、收费、鉴定、办证等）

　　（二）考评员守则、考场规则

　　（三）财务管理制度

　　（四）档案管理制度

　　（五）岗位责任制

　　（六）设备设施管理制度

　　（七）其它

　　六、资料

　　国家规定使用的标准、教材、鉴定大纲及各种设备的使用及维修说明书。

　　七、鉴定站基本情况档案

　　（一）基本情况档案（建站批文、建站时间、收费许可证、人员基本状况、固定资产登记、鉴定范围、规模等）

　　（二）鉴定站工作人员基本情况

　　（三）近年鉴定成果档案

　　（四）其它

　　附件8：制油工职业技能鉴定站参考资格条件

　　一、编制说明

　　为促进职业技能鉴定站的管理工作规范化、科学化，制定本资格条件（以下按照40人／周期标准设置）。

　　二、使用范围

　　本标准适用于鉴定初级、中级、高级、技师和高级技师制油工的职业技能鉴定站。

　　三、人员配置

　　（一）站长

　　负责鉴定站的全面管理工作。具有本专业中等技术职务或技师以上职业资格，大专以上文化程度，从事本专业工作12年以上，熟悉职业技能鉴定有关政策和培训考核工作。

　　（二）副站长

　　协助站长管理鉴定站的日常工作。具有本专业中等技术职务或高级以上职业资格，大专以上文化程度，从事本专业工作10年以上，熟悉职业技能鉴定有关政策和培训考核工作。

　　（三）工作人员

　　1.办公室人员：协助站长管理职业技能鉴定站日常事务；承担职业技能鉴定场所的具体工作。具有大专以上文化程度，熟悉职业技能鉴定考核工作。

　　2.考评人员：自有考评人员不得少于3人。考评员要具有本专业高级以上职业证书2年以上或相关专业高级专业技术职务任职资格，持有劳动部门颁发的考评人员资格证书。

　　3.考务人员：能熟练进行计算机操作，负责参加鉴定人员的报名、造册、办公等工作。具有高中以上文化程度，熟悉本职业技能鉴定工作。

　　4.设备维修、材料管理人员：负责鉴定站的设备、仪器仪表维修及材料管理工作。具有高中以上文化程度，熟悉本专设备原理及使用维护，并持有相关专业职业资格证书。

　　5.财会人员：按财务管理规定配备。负责鉴定收费和日常财务管理工作。必须持有财务人员资格证书。

　　四、场地、设备和检测仪器配备要求

　　（一）场地

　　1.办公室用房及相应办公设备：办公桌椅、保险柜、计算机、打印机、文件档案等。配置使用职业技能鉴定国家考务系统。

　　2.理论考场：不少于两个标准教室，配备课桌、讲台、黑板等设备，具有良好的照明和通风条件。

　　3.鉴定场地：

　　（1）实验室和必要的仪器、工具等。

　　（2）有预处理、预榨、浸出、精炼等车间的连续油脂加工工厂。

　　（3）备件仓库，库内应具有油脂设备配件。

　　（二）设备要求

　　1.应至少配备或租赁鉴定用的油脂加工厂一座，工厂有清理、破碎、轧胚、蒸炒、浸出、蒸脱、蒸发、汽提、冷凝、碱炼、脱色和脱臭等工序设备。

　　2.各类计量器具应经批准的计量机构鉴定，并取得计量鉴定合格证。

　　3.“允许外协设备”必须具有书面合同。

　　4.专用维修设备：工厂应备有设备专用维修工具，如离心机维修专用工具与阿玛过滤机维修专用工具等。

　　5.检测、检验设备：压力表若干、温度表若干、真空表若干、水分测定仪1台、比色仪1台、烟点仪1台、中和滴定仪1台、气相色谱仪1台、ph测定仪1台、水浴锅1台、恒温箱1台和数字式万用表1台等。

　　6.主要计量器具和工具：外径百分尺、游标卡尺、高度尺、直线规、塞尺、内径百分表和常用通用工具等。

　　7.鉴定用总成：

　　油脂加工生产线一条，包括清理筛、破碎机、除铁器、轧胚机、蒸炒锅、榨机、过滤机、浸出器、蒸脱机、蒸发器、汽提塔、冷凝器、离心机、脱色塔、阿玛过滤机、脱臭塔等油脂主要设备以及其他输送设备、泵、阀门、计量设备和中央控制系统等。

　　五、管理制度

　　（一）鉴定工作规程（报名、收费、鉴定、办证等）。

　　（二）考评员守则、考场规则。

　　（三）财务管理制度。

　　（四）档案管理制度。

　　（五）岗位责任制。

　　（六）设备、设施管理制度。

　　（七）其他。

　　六、资料

　　国家规定使用的油脂专业的标准、教材、鉴定大纲及各种常见油脂设备维修手册。

　　七、鉴定站基本情况档案

　　（一）基本情况档案（建鉴定站批文、建鉴定站时间、收费许可证、人员基本状况、固定资产登记、鉴定范围、规模等）。

　　（二）鉴定站工作人员基本情况。

　　（三）近年鉴定成果档案。

　　（四）其他。