请问试用期解除劳动关系，公司就不需要出示书面通知和一次性付薪资了吗？

律师您好：诚挚的请教您！事情是这样的：

本人曾经学习过劳动法及上海市工资支付规定，了解到公司单方面解除劳动合同时，要在员工离职前出示解除合同的书面通知，而且根据上海工资支付规定，公司要在员工办好离职手续后，一次性付清工资。先请教律师：我上述的理解正确吗？

我于今年5月4日入职上海闵行区某电子商务公司。试用期为三个月。5月26日，部门主管找我谈话，说我不能通过试用期考核，让我一周内交接好工作并办妥手续后离职！我于5月底办好一切手续后，向公司人事询问工资结算问题，人事答复说：工资会根据我的出勤天数来结算，并且在下个月20号公司的统一发薪日发放！由于入职时间不到一个月，所以合同还没签订！所以我要求公司根据劳动法第五十条规定出具解除劳动关系的证明，可是人事说，劳动法第五十条说的用人单位出具解除或终止劳动合同的证明，指的是已经签订合同的正式员工，我入职不到一个月，还在试用期而且也没签合同，公司不需要出具任何解除劳动关系的证明！我同人事理论，人事态度十分强硬蛮横，叫我快滚，别没事找事！我看到人事态度这样恶劣，就要求公司根据上海工资支付规定第七条，把工资一次付清给我，可是人事说，上海工资支付第七条规定也是针对正式员工说的，我还在试用期并且未及签订合同，没权利要求公司在离职时付清工资！由于当天闹得很僵，所以我决定在端午节后6月3日找公司人力资源总监，要求公司出具合同和付清我的工资！所以再请教律师：公司人事说我还在试用期并未及签订合同，离职前就无权要求公司出具解除劳动关系和付清工资了吗？另外，申请劳动仲裁从递交资料到开庭要近一个月的时间，假如我6月3日找人事总监理论，如果人事总监也是态度强硬拒绝，那我可不可以拨打110求警方协助？110会接警吗？期待专业而耐心的回复，先谢谢了！